Piero Benevelli Barolo Ravera 2020

Piero Benevelli Barolo Ravera 2020 on klassinen ja arvostettu Barolo, joka edustaa Ravera-viinialueen parhaimmistoa. Se yhdistää Nebbiolon voiman, rakenteen ja elegantin tarkkuuden tavalla, joka tekee siitä kiinnostavan valinnan sekä keräilijälle että Barolon ystävälle.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvän rubiininpunainen, jossa on nuorelle Barololle tyypillisesti kehittymisen merkkejä kohti tiilenpunaisia vivahteita. Tuoksussa nousee esiin ruusua, kirsikkaa, kuivattuja yrttejä, lakritsia ja hentoa mausteisuutta, joita täydentää maaperän tuoma savinen ja mineraalinen sävy. Maku on ryhdikäs, moniulotteinen ja pitkä. Tanniinit ovat vahvat mutta hienostuneet, hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä ja jälkimakuun jää kirsikkaa, teehen viittaavia sävyjä sekä mausteinen, lähes suolainen finaali. Vuoden 2020 Barolo näyttää jo nyt luonnetta, mutta sen rakenne viittaa myös erinomaiseen kypsytyspotentiaaliin seuraavien vuosien ja jopa vuosikymmenen aikana.

Viininvalmistus
Ravera on yksi Barolon arvostetuimmista cru-alueista, tunnettu korkeammista rinteistään, hyvästä ilmanvaihdosta ja kalkkikivipitoisista maista, jotka antavat Nebbiololle napakan rakenteen ja pitkän kehityspotentiaalin. Viinirypäleet korjataan yleensä tarkoin käsin optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi, ja vinifiointi tehdään perinteitä kunnioittaen niin, että rypäleen lajiketyyppi, aromit ja tanniinirakenne säilyvät mahdollisimman puhtaina.

Ruoka & tarjoilu
Barolo Ravera 2020 sopii erinomaisesti hitaasti kypsennetylle naudalle, riistalle, tryffeliruoille, sienirisotolle sekä kypsille koville juustoille. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja viini hyötyy usein dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Piero Benevelli on piemontelainen tuottaja, jonka nimi liitetään laadukkaisiin ja terroiria kunnioittaviin Baroloihin. Tilan vahvuus on pitkäjänteisessä työskentelyssä yksittäisten palstojen kanssa sekä kyvyssä tuoda esiin Barolon eri cru-alueiden omaleimaisuus. Ravera on yksi heidän merkittävistä viineistään ja osoitus tuottajan asemasta alueensa kunnianhimoisten viinien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.