Planeta Alastro 2025

Planeta Alastro 2025 on Sisilian valkoviini, jossa paikallisen Grecanico Doraton luonteikkuus kohtaa Sauvignon Blancin aromaattisen raikkauden. Viini on saanut nimensä tilaa ympäröivästä villikukasta, ja lopputuloksena on hienostunut, helposti lähestyttävä mutta samalla persoonallinen kokonaisuus. Planeta tunnetaan juuri tällaisista viineistä, joissa alueen identiteetti ja moderni viinintekijäosaaminen kulkevat käsi kädessä.

Makuprofiili
Alastrossa korostuu vaalea, kirkas väri ja eloisa, nuorekas ilme. Tuoksussa on trooppista hedelmää, sitrusta ja valkoisia kukkia, joita sävyttää Grecanico-lajikkeen hienoinen yrttisyys ja Sauvignon Blancin aromikas tarkkuus. Maku on raikas, pehmeän ryhdikäs ja hyvin tasapainoinen: sitruksisuus antaa energiaa, trooppinen hedelmä pyöristää kokonaisuutta ja kukkaiset sävyt tuovat eleganssia. Jälkimaku on puhdas ja kuiva, ja viini toimii parhaimmillaan nuorena, jolloin sen aromaattinen profiili on kaikkein elinvoimaisin.

Viininvalmistus
Alastro tulee Sisiliasta, missä välimerellinen ilmasto, runsas auringonvalo ja merellinen vaikutus tukevat kypsää mutta säilyvän raikasta hedelmää. Grecanico Dorato muodostaa viinin rungon, ja pieni osuus Sauvignon Blancia tuo siihen selkeän aromaattisen lisän. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai kypsytyksestä ei ole saatavilla, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen, aromien puhtautta korostavaan vinifikaatioon.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, grillattujen kalojen, salaattien, valkolihaisen kanan sekä sitruksisten pastojen seuraksi. Myös kevyet kasvisruoat ja pehmeät vuohenjuustot toimivat hyvin. Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Planeta on yksi Sisilian tunnetuimmista laatutuottajista ja modernin saaren viinikulttuurin merkittävimpiä nimiä. Tila on ollut tärkeässä roolissa Sisilian viinien kansainvälisessä nousussa, ja se tunnetaan erityisesti kyvystään yhdistää paikalliset lajikkeet, tarkka tarhavalinta ja tyylikäs, nykyaikainen viininteko. Planeta on saanut runsaasti arvostusta laadustaan ja alueen potentiaalin esiin tuomisesta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.