Planeta Burdese 2021

Planeta Burdese 2021 on Sisilian kunnianosoitus Bordeaux’n klassiselle sekoitukselle, jossa Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc tuovat viiniin ryhtiä, syvyyttä ja hienostuneisuutta. Pieni tuotantomäärä ja tarkoin valitut tarhat tekevät tästä punaviinistä arvostetun vaihtoehdon niin keräilijälle kuin laadukasta italialaista viiniä etsivälle nautiskelijalle.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, tummanpunainen väri ja intensiivinen, lähes samettinen vaikutelma lasissa. Tuoksussa voi odottaa kypsiä mustaherukan, mustikan ja tummien kirsikoiden sävyjä, joita täydentävät mausteisuus, yrttisyys ja hienovaraiset paahteiset sekä maanläheiset vivahteet. Maku on täyteläinen, rakenteikas ja erittäin tasapainoinen: hedelmäisyys, kypsät tanniinit ja eloisa hapokkuus kannattelevat toisiaan kauniisti. Burdese 2021 on selvästi rakennettu kypsymään, ja sen moniulotteisuus sekä tiivis rakenne lupaavat hyvää kehityspotentiaalia useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Burdese syntyy Sisilian lämpimässä ilmastossa, jossa runsaasti aurinkoa saavat köynnökset tuottavat kypsää ja intensiivistä hedelmää, mutta viileämmät mikroilmastot ja tarkkaan valitut tarhat tuovat viiniin tarvittavaa tasapainoa. Rypäleet korjataan pienissä erissä valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin. Vinifiointi on suunniteltu korostamaan lajikkeiden rakennetta ja puhdasta hedelmäisyyttä: Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc käyvät erikseen tai hallitusti sekoitettuina, minkä jälkeen viini kypsyy tammen vaikutuksesta saaden lisää syvyyttä, rakennetta ja mausteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Burdese 2021 sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaanpaistille, riistalle sekä pitkään haudutetuille liharuuille. Se toimii hyvin myös kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy usein dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Planeta on yksi Sisilian tunnetuimmista ja merkittävimmistä laatutiloista, joka on ollut tärkeässä roolissa saaren modernin viinikuvan rakentamisessa. Tuottaja tunnetaan tinkimättömästä laadusta, eri tarhojen potentiaalin hyödyntämisestä ja kyvystä yhdistää paikallinen identiteetti kansainväliseen viinimaailmaan. Planetan viinit ovat keränneet laajaa arvostusta sekä Italiassa että kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.