Ployez Jacquemart Champagne Granite Extra Brut

Ployez Jacquemart Champagne Granite Extra Brut on hienostunut ja erittäin kuiva samppanja, jossa korostuvat raikkaus, tarkkuus ja eleganssi. Kolmen rypäleen – chardonnay’n, pinot noir’n ja pinot meunier’n – tasapainoinen yhdistelmä tekee siitä moniulotteisen ja ruokapöytään sopivan valinnan, jossa näkyy alueen pitkä kuohuviiniperinne.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja vaalean kullan sävyinen, ja siinä nousee esiin hieno, elävä kuplarakenne. Tuoksussa voi odottaa sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyttä briossia ja mineraalisuutta, jotka tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja syvyyttä. Maku on ekstra brut -tyylille uskollisesti kuiva, raikkaan hapokas ja täsmällinen. Hedelmäisyys pysyy hillittynä ja antaa tilaa puhtaalle mineraalisuudelle, kevyelle paahteisuudelle ja pitkäkestoiselle, kuivakan elegantille jälkimaulle. Rakenteensa ansiosta viinillä on hyvä kehityspotentiaali, vaikka se on jo nyt nautittavissa.

Viininvalmistus
Tämä samppanja on valmistettu Champagnen alueen klassisista lajikkeista, joiden yhdistelmä tuo viiniin sekä rakennetta että hienostunutta aromimaailmaa. Tarkempia tietoja tarhoista, sadonkorjuusta tai vinifioinnista ei ole annettu, mutta tyyli viittaa huolelliseen perinteiseen samppanjanvalmistukseen, jossa korostetaan puhtautta, tasapainoa ja alueen liituperäisten maaperien tuomaa mineraalisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen aperitiivi, mutta toimii myös hienosti äyriäisten, osterien, sashimin, cevichen ja vaalean kalan seurassa. Myös suolaiset pikkupalat, tempura ja kermaiset pehmeät juustot sopivat hyvin tämän kuivan tyylin rinnalle. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen.

Tuottaja
Ployez Jacquemart on Champagnessa tunnettu tila, jonka tyyliä kuvaa eleganssi, tasapaino ja tarkka otteisuus. Tuottaja on arvostettu erityisesti klassista samppanjatyyliä vaalivista cuvéistaan, joissa korostuvat puhtaus ja hienostunut rakenne. Talon pitkään jatkunut työ alueen laadun ja identiteetin parissa tekee siitä kiinnostavan nimen samppanjan ystäville.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.