Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018

Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018 on tyylikäs ja persoonallinen roséviini Toscanan Bolgherin alueelta. Se yhdistää Syrahin ja Cabernet Sauvignonin modernilla mutta paikallista perinnettä kunnioittavalla tavalla, ja taustalla on alueen pitkä roséviinien historia aina antiikin ajoista asti.

Makuprofiili
Lasissa viini on kauniin heleän vaaleanpunainen. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, hienovaraiset kukkaiset sävyt sekä mausteinen, hieman yrttinen vivahde, joka tuo aromiin ryhtiä ja syvyyttä. Maku on raikas, napakka ja monivivahteinen, pehmeällä hedelmäisyydellä ja eloisalla hapokkuudella. Syrah tuo viiniin mausteisuutta ja rakennetta, Cabernet Sauvignon taas hienoa selkärankaa ja pientä tanniinista otetta. Viinillä on hyvä juotavuus nyt, mutta sen rakenteen ansiosta se kestää myös muutaman vuoden kellaroinnin.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Pagus Cerbaian pieneltä, arvokkaalta palstalta, jonka sedimenttinen maaperä antaa viinille mineraalisuutta ja tarkkuutta. Tarha sijaitsee Bolgherin alueella, jossa meren läheisyys tasapainottaa lämpöä ja auttaa säilyttämään rypäleiden raikkauden. Viini valmistetaan osin amforoissa ja osin tammitynnyreissä, mikä yhdistää puhtauden, tekstuurin ja hienostuneen syvyyden.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatun kalan, merenelävien, vaalean lihan, antipastojen ja kesäisten salaattien kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta viini avautuu kauniisti lasissa hetken hengähdettyään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.