Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2021

Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2021 on elegantti ja voimakas Toscanan rannikkotilan punaviini, jossa yhdistyvät Cabernet Francin ryhti, Cabernet Sauvignonin rakenne ja Merlot’n pehmeä hedelmäisyys. Bolgherin arvostetulla DOC-alueella valmistettu viini edustaa modernia Superiore-tyyliä, jossa merellinen ilmasto ja huolellinen kypsytys tuovat lasiin syvyyttä, tasapainoa ja pitkää kehityspotentiaalia.

Makuprofiili
Viinillä on intensiivinen, syvä punainen väri, joka viestii sen rakenteesta ja kypsytyksestä. Tuoksussa voi odottaa mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa, tummia marjoja ja hienostuneita tammen sävyjä, joiden rinnalla nousee usein esiin mausteisuutta, yrttisyyttä ja hieman mineraalinen vivahde. Maku on harmoninen, moniulotteinen ja napakasti jäsennelty. Kypsä hedelmä, pehmeä mutta tarkka tanniinirakenne sekä tammen tuoma syvyys luovat viinille pitkän ja elegantin jälkivaikutelman. Sondraia 2021:llä on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se palkitsee usein muutaman vuoden pullokypsytyksen myötä entistä hienostuneemmalla ilmeellä.

Viininvalmistus
Bolgheri Superiore -alue sijaitsee Toscanan Livornon maakunnan rannikkoalueella, jossa merelliset tuulet, suojaisat kukkulat ja pitkä, tasainen kypsymiskausi luovat ihanteelliset olosuhteet Cabernet Francille, Cabernet Sauvignonille ja Merlot’lle. Maaperä on hiekkainen, kivinen ja savinen, hyvin vettä läpäisevä sekä rauta- ja magnesiumpitoinen, mikä tukee köynnösten syvää juurtumista ja viinin ryhdikästä rakennetta. Rypäleet käyvät lämpötilakontrolloidusti terästankeissa noin kymmenen päivän ajan, minkä jälkeen malolaktinen käyminen tapahtuu tammessa. Kypsytys kestää 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä viimeistelee viinin rakenteen ja tasapainon.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, karitsalle, riistalle, pataruoille sekä yrttisille ja grillatuille liharuuille. Myös kypsytetyt kovat juustot toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuori vuosikerta hyötyy usein dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit ja rakenne avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Poggio al Tesoro on arvostettu Bolgherin alueen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi laadukkaista, merellisestä Toscanasta kumpuavista viineistään. Tila on osa aluetta, jonka historia kytkeytyy vahvasti Italian moderneihin huippuviineihin ja Bolgherin DOC:n nousuun kansainväliseen maineeseen. Tuottajan maine perustuu tarkkaan tarhavalintaan, huolelliseen viinintekoon ja viineihin, jotka yhdistävät voiman, eleganssin ja pitkän kypsytyspotentiaalin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.