Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2021

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2021 on yksi Montalcinon arvostetuimmista Sangiovese-ilmentymistä: syvällinen, elegantti ja poikkeuksellisen moniulotteinen punaviini. Se syntyy Castelnuovo dell’Abbaten eteläisillä rinteillä, joissa mikroilmasto tukee rypäleen hidasta ja tasaista kypsymistä. Poggio di Sotto tunnetaan tinkimättömästä terroirin tutkimuksesta ja klassisesta, pitkäikäisestä Brunello-tyylistä.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, jossa näkyy hienovaraisia granaatin sävyjä. Tuoksussa avautuu intensiivinen ja moniulotteinen aromimaailma: kypsiä punaisia kirsikoita, metsämarjoja, kuivattuja kukkia, mausteita ja hentoa savuisuutta, jonka taustalla on lähes eteerinen, tyylikäs vivahde. Maku on napakka, rakenteikas ja harmoninen. Tanniinit ovat runsaat mutta hienostuneet, ja niitä tasapainottavat raikas hapokkuus, suolainen mineraalisuus ja pitkä, mausteinen jälkimaku. Viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee kärsivällisen kellaroinnin useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Poggio di Soton etelään avautuvilta palstoilta Castelnuovo dell’Abatessa, jossa kalkkinen ja hyvin vettä läpäisevä maaperä sekä lämmin mutta tasapainoinen mikroilmasto luovat ihanteet Sangioveselle. Sadonkorjuu tehdään käsin, ja tertut poimitaan perforoituihin laatikoihin ennen tarkkaa lajittelua kellarissa. Käyminen tapahtuu spontaanisti paikallisilla hiivoilla, ja kuorikontakti kestää noin 20 päivää. Viini kypsyy noin neljä vuotta 25–30 hehtolitran tammitynnyreissä ilman suodatusta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Brunello sopii erityisesti pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, pihville, lampaanpaistille sekä tryffeliä sisältäville pastoille ja risotoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy dekantoinnista 1–2 tuntia, jotta sen aromaattinen syvyys ja tanniinirakenne avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Poggio di Sotto on yksi Brunello di Montalcinon tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja se on noussut maineeseen erityisesti terroir-lähtöisestä, klassisen elegantista tyylistään. Talo on ollut keskeinen nimi alueella laadun ja pitkäikäisyyden mittapuuna, ja sen viinit ovat keränneet runsaasti kansainvälistä tunnustusta. Erityisesti Poggio di Sottoa pidetään yhtenä Montalcinon Sangiovese-osaamisen huippunimistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.