Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2018

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2018 on vaikuttava esimerkki siitä, kuinka syvällinen ja moniulotteinen Sangiovese voi olla parhaimmillaan. Tämä on viini, joka yhdistää Montalcinon klassisen arvokkuuden, poikkeuksellisen hienostuneen rakenteen ja harvinaisen pitkäikäisen potentiaalin.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään syvän rubiininpunainen, ja nuoresta iästään huolimatta siinä on jo merkkejä kehittyvästä kompleksisuudesta. Tuoksussa avautuu aluksi villiyrttejä, setripuuta, rusinoita, inkivääriä ja minttua, ja ilmavana annettuna esiin nousee vähitellen myös luumua, tupakkaa ja suklaata. Maku on erittäin hienostunut ja silkkinen, mutta samalla tiiviin aromikas ja vivahteikas. Tanniinit ovat erityisen pehmeät, ja viinin raikas, eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. 2018 on vielä hyvin nuori vaiheessa, joten viini hyötyy selvästi kellaroinnista ja kehittyy todennäköisesti kauniisti pitkälle tulevaisuuteen.

Viininvalmistus
Poggio di Sotto sijaitsee Toscanan Montalcinossa, alueella, jossa Sangiovese-rypäle saa ilmaisun, joka yhdistää lämpimän ilmaston ja viileiden öiden tuoman raikkauden. Riserva valmistetaan tarkoin valikoiduilta tarhoilta, ja sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin. Vinifiointi tähtää lajikkeen puhtaaseen ja eleganttiin ilmentymään, jossa korostuvat rakenne, tarkkuus ja pitkä kypsymispotentiaali.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi pitkään haudutetun naudanlihan, riistan, porsaanposkien, sieniruokien ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Dekantointi on erittäin suositeltavaa, mieluiten useita tunteja ennen tarjoilua, jotta viini ehtii avautua ja sen moniulotteinen aromimaailma pääsee oikeuksiinsa.

Tuottaja
Poggio di Sotto on yksi Montalcinon arvostetuimmista tuottajista, ja se tunnetaan erityisesti tinkimättömästä laadustaan sekä klassisen, terroir-lähtöisen Brunellon tulkinnasta. Tila on saavuttanut vahvan maineen etenkin viinien eleganssin, syvyyden ja pitkän kypsytyspotentiaalin ansiosta, ja se kuuluu alueen halutuimpiin nimiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.