Ponson Champagne 1er Cru Extra Brut

Ponson Champagne 1er Cru Extra Brut on tyylikäs ja raikkaasti kuivaan suuntaan rakennettu samppanja, jossa korostuvat hienostunut hedelmäisyys, tarkka hapokkuus ja 1er Cru -laadun tuoma syvyys. Se edustaa perinteistä Champagnen osaamista modernilla, puhtaalla otteella – viini, joka sopii yhtä hyvin juhlahetkiin kuin ruokapöytäänkin.

Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on vaaleankultainen ja elävä, runsaan hienokuplainen. Tuoksussa voi aistia sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja kevyttä briossisuutta, joka kertoo kypsymisestä hiivasakan kanssa. Maku on kuiva, napakka ja eloisa, mutta samalla pehmeästi rakennettu. Extra Brut -tyyli tuo esiin mineraalista ryhtiä, sitruksista kirkkautta ja hienovaraista paahteisuutta. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi saada pullokypsytyksessä lisää kerroksia ja syvyyttä muutaman vuoden aikana.

Viininvalmistus
Ponsonin 1er Cru -samppanja tulee Champagnen arvostetuilta tarhoilta, joilla maaperä ja ilmasto tuovat viiniin sekä eleganssia että tarkkaa hapokkuutta. Viinin rypälelajikkeista ei ole tarkkaa tietoa, mutta tyyli viittaa huolelliseen tarhavalintaan ja perinteiseen samppanjamenetelmään, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Extra Brut -annostus pitää lopputuloksen erityisen kuivana ja korostaa rypäleen sekä terroirin puhdasta ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, paistetun kalan ja vaalean lihan seuraan. Myös suolaiset pikkupurtavat, juustot ja hienostuneet alkupalat toimivat hyvin. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Ponson Pascal on Champagnen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista, terroiria kunnioittavista viineistä. 1er Cru -taso ja huolellinen tyyli kertovat panostuksesta raaka-aineiden laatuun sekä perinteiseen samppanjanvalmistukseen, josta alue on kansainvälisesti tunnettu.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.