Portinari Soave Classico Superiore Ronchetto 2020

Portinari Soave Classico Superiore Ronchetto 2020 on tyylikäs ja alueelleen uskollinen valkoviini, joka tuo esiin Soave Classicon parhaat puolet: raikkauden, mineraalisuuden ja hienostuneen hedelmäisyyden. Superiore-luokitus antaa viinille hieman enemmän syvyyttä ja rakennetta, mikä tekee siitä kiinnostavan valinnan niin nautiskeluun kuin ruokapöytäänkin.

Makuprofiili
Väriltään viini on vaaleankeltainen, usein hennon kultaisilla vivahteilla. Tuoksussa korostuvat valkoiset kukat, päärynä, sitrushedelmät ja kevyt mantelinen sävy, joita täydentää elegantti kalkkinen mineraalisuus. Suuressa viini tuntuu kuivalta, raikkaalta ja tasapainoiselta. Hedelmäisyys on kypsää mutta hillittyä, ja kokonaisuutta ryhdittää napakka hapokkuus sekä hieno mineraalinen jälkimaku. Hyvin tehtynä ja oikeissa oloissa se kestää myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin rakenne pyöristyy ja aromit syvenevät.

Viininvalmistus
Ronchetto valmistetaan Veneton Soave Classico -alueella, jossa vulkaaniset ja kalkkipitoiset maaperät tuovat viiniin sen tunnistettavan mineraalisen luonteen. Rypäleet poimitaan yleensä tarkoin valikoiden, jotta kypsyys ja raikkaus säilyvät tasapainossa. Viininvalmistuksessa pyritään korostamaan lajikkeen ja alueen luonnollista puhtautta, usein lämpötilakontrolloidun käymisen avulla, jotta aromaattinen herkkyys säilyy.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, vaalean lihan, risoton sekä kasvisten kanssa. Se toimii hyvin myös antipastojen ja mietojen juustojen seurassa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Portinari on venetolainen tuottaja, joka tunnetaan Soaven alueen perinteitä kunnioittavista ja laadukkaista viineistä. Talo on rakentanut mainettaan erityisesti ilmentämällä paikallista terroiria puhtaasti ja tyylikkäästi, mikä tekee sen viineistä kiinnostavia esimerkkejä alueen klassisesta tyylistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.