Primosic Friulano S 2020

Primosic Friulano S 2020 on persoonallinen friulilainen valkoviini, jossa lajikkeen tunnistettava mausteisuus ja alueen raikas mineraalisuus kulkevat käsi kädessä. Se tarjoaa tyylikkään ja selkeän ilmaisun Friulano-rypäleestä, joka on yksi Koillis-Italian arvostetuimmista paikallisista lajikkeista.

Makuprofiili
Viini on vaalean oljenkeltainen, usein hienostuneen kirkas ja eloisa lasissa. Tuoksussa voi aistia valkoisia kukkia, kypsää päärynää, mantelia, yrttejä sekä hienovaraista sitruksisuutta ja kivistä mineraalisuutta. Suussa viini on kuiva, keskitäyteläinen ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeän hedelmäinen. Friulanon tunnusomainen mantelinen, hieman yrttinen jälkimaku tekee kokonaisuudesta tunnistettavan ja elegantin. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää myös muutaman vuoden pullokypsytystä, jolloin sen aromit voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Primosicin viinitarhat sijaitsevat Friuli-Venezia Giulian raja-alueella, jossa maaperä on usein kivinen ja mineraalinen, ja alueen ilmasto saa viileitä vaikutteita Adrianmereltä sekä tuulista, jotka auttavat rypäleitä kypsymään tasapainoisesti. Friulano korjataan yleensä huolellisesti käsin, jotta terttujen laatu säilyy mahdollisimman hyvänä. Vinifiointi tehdään tyypillisesti valkoviinille sopivalla, lempeällä menetelmällä, jotta lajikkeen aromikkuus, rakenne ja alueellinen luonne säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Primosic Friulano S 2020 sopii erinomaisesti antipastojen, vaalean kalan, äyriäisten, risoton, parsan sekä ilmakuivatun kinkun kanssa. Se toimii hyvin myös italialaisten vihannesruokien ja kevyesti maustettujen kana-annosten parina. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata viiniä kauniisti.

Tuottaja
Primosic on tunnettu tuottaja Friuli-Venezia Giulian alueella, jossa sillä on vahva maine laadukkaiden ja alueellisesti ilmeikkäiden viinien tekijänä. Tila on tullut tunnetuksi erityisesti kyvystään tuoda esiin paikallisten rypälelajikkeiden luonteikkuus ja alueen kalkkikivisen terroirin vaikutus. Primosicin viinit ovat usein arvostettuja niiden puhtaan tyylin, tasapainon ja tarkasti tehdyn laadun vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.