Prunotto Barolo 2021

Prunotto Barolo 2021 on klassinen piemontelainen Nebbiolo, jossa yhdistyvät Barolon alueen arvokkuus, tarkkuus ja hienostunut rakenne. Antinorin omistama Prunotto tunnetaan pitkästä historiastaan ja kyvystään tehdä Barolosta tyyliltään puhdas, elegantti ja ikääntymiseen selvästi rakennettu viini.

Makuprofiili
Nuori Barolo hehkuu usein rubiininpunaisena, jonka sävyissä voi näkyä jo kehittymisen merkkejä. Tuoksusta löytyy yleensä punaisia kirsikoita, ruusua, orvokkia, lakritsia, kuivattuja yrttejä ja hienoa mausteisuutta, jonka taustalla on Nebbiololle tyypillinen maanläheinen syvyys. Maku on ryhdikäs ja moniulotteinen: hapokkuus tuo vireyttä, tanniinit ovat selkeät ja pitkä jälkimaku korostaa punaisia marjoja, teetä, mausteita ja savuisia sävyjä. Vuosi 2021 tarjoaa usein hyvän tasapainon hedelmän ja rakenteen välillä, ja viinillä on erinomainen kyky kehittyä kellarissa useiden vuosien, jopa vuosikymmenten ajan.

Viininvalmistus
Prunotto Barolo 2021 valmistetaan Piemonten Barolo-alueen kalkkikivi- ja savipitoisilta rinteiltä, joissa Nebbiolo saa tarvitsemansa valon, viileät yöt ja pitkän kypsymisajan. Talo panostaa tarkkaan tarha- ja rypälevalintaan sekä perinteitä kunnioittavaan, mutta puhdaspiirteiseen viininvalmistukseen, jossa hedelmän ja alueen luonne säilyvät etualalla.

Ruoka & tarjoilu
Barolo on upea kumppani pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, naudanlihalle, tryffelirisotolle ja kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein 1–2 tunnin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pyöristyvät.

Tuottaja
Prunotto on yksi Piemonten arvostetuista nimistä, ja sen historia ulottuu 1900-luvun alkuun, jolloin tila nousi tunnetuksi laadukkaista alueviineistään. Antinorin omistuksessa Prunotto on säilyttänyt vahvan asemansa alueen perinteiden tulkitsijana ja ollut mukana nostamassa Barolon ja muun Piemonten kansainvälistä mainetta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.