Quenard Chignin Bergeron le Grand Rebossan Savoie 2020

Quenard Chignin Bergeron le Grand Rebossan 2020 on Savojen valkoviinien ytimekästä tyyliä parhaimmillaan: kypsä, vivahteikas ja samalla raikkaan mineraalinen. Chignin Bergeron -nimitys tuo viiniin rypäleen omintakeisen aromikkuuden ja alueen jyrkkien rinteiden eleganssin, mikä tekee siitä kiinnostavan vaihtoehdon sekä laatua että persoonallisuutta etsivälle.

Makuprofiili
Viinissä on usein kirkas, kullankeltainen sävy ja hieman täyteläisempi olemus, joka kertoo Bergeron-rypäleen kypsyydestä. Tuoksussa voi aistia keltaluumua, aprikoosia, kypsää päärynää, valkoisia kukkia sekä hunajaisuutta ja kevyttä pähkinäisyyttä; taustalla kulkee Savoyn viineille tyypillinen kivinen, mineraalinen sävy. Maku on kuiva, pyöreä ja hedelmäinen, mutta hyvässä tasapainossa elävän hapokkuuden kanssa. Viinissä on usein myös mausteisuutta ja hieno, hieman suolainen jälkimaku, joka tekee siitä ruokapöydässä erittäin monipuolisen. Vuosikerran 2020 viinillä on potentiaalia kehittyä vielä muutaman vuoden ajan, jolloin sen aromit syvenevät ja rakenne pehmenee entisestään.

Viininvalmistus
Chignin Bergeron -alue sijaitsee Savoyssa Alppien rinteillä, missä köynnökset kasvavat kivisillä, hyvin vettä läpäisevillä mailla ja hyötyvät viileästä vuoristovaikutteesta sekä runsaasta auringonvalosta. Bergeron-rypäle on paikallinen nimitys rypäleelle Roussanne, joka kypsyy täällä erityisen hyvin ja tuottaa aromaattisia, rakenteikkaita valkoviinejä. Tarkan sadonkorjuun ja hellävaraisen vinifikaation tavoitteena on säilyttää rypäleen hienostunut hedelmäisyys, tekstuuri ja alueelle ominainen mineraalisuus.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti kermaisten kala- ja äyriäisruokien, paistetun kanan, vasikanlihan sekä sienirisoton kanssa. Se toimii myös hyvin savujuustojen ja Savoyn alueen perinteisten juustoruokien rinnalla. Tarjoile viini noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata tuoksua, jos viini on vielä nuori.

Tuottaja
Domaine Quénard on arvostettu perhetila Savoyssa, jossa Quénardin nimi on pitkään yhdistetty laadukkaisiin ja alueellisesti tunnistettaviin viineihin. Tila on tunnettu erityisesti paikallisten tarhojen ja rinteiden potentiaalin esiin tuomisesta sekä siitä, että se valmistaa viinejä, jotka ilmentävät Savoyn viileää ilmastoa, mineraalista maaperää ja selkeää, ruokapöytään sopivaa tyyliä. Domaine Quénard on yksi alueen nimiä, jotka ovat auttaneet nostamaan Savoyn valkoviinit laajemman yleisön tietoisuuteen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.