Quintarelli Cabernet Alzero 2017

Giuseppe Quintarellin Alzero on yksi Veneton arvostetuimmista ja tunnistettavimmista punaviineistä – harvinainen, intensiivinen ja poikkeuksellisen moniulotteinen Cabernet-pohjainen sekoitus. Vuoden 2017 vuosikerta jatkaa talon pitkäaikaista perinnettä tehdä viinejä, jotka yhdistävät syvän rakenteen, hienostuneisuuden ja pitkän kypsytyspotentiaalin.

Makuprofiili
Alzero 2017 on lasissa syvän tummanpunainen, lähes mustaan taittuva, ja sen reunoilla voi näkyä vielä nuorekasta purppuraa. Tuoksussa korostuvat kypsät mustaherukat, mustat kirsikat, luumut, kuivattu yrttisyys, terva, savuiset sävyt sekä tyylikkäät mausteet ja hienovarainen tammi. Maku on täyteläinen, tiivis ja silti klassisen tasapainoinen. Cabernet Franc tuo viiniin aromaattisuutta ja yrttistä vivahdetta, Cabernet Sauvignon rakennetta ja ryhtiä, ja Merlot pyöristää kokonaisuutta pehmeämmällä hedelmällä. Jälkimaku on pitkä, moniulotteinen ja kerroksittain aukeava, ja viinillä on erittäin hyvä kypsytyspotentiaali – parhaimmillaan se palkitsee vuosien, jopa vuosikymmenten kellaroinnista.

Viininvalmistus
Viinin tarkka tuotanto kumpuaa Veneton lämpimästä mutta ilmastollisesti vaihtelevasta ympäristöstä, jossa Quintarellin tilan huolellinen työskentely ja hyvin valikoidut rypäleet ovat kaiken keskiössä. Sadonkorjuu tehdään käsin, ja viinin tyyli kertoo talon tinkimättömästä filosofiasta: kypsä hedelmä, tarkka lajittelu ja pitkä, huolellinen kypsytys. Alzero tunnetaan siitä, että sen valmistuksessa yhdistyvät perinteinen käsityö ja erittäin tarkka vinifikaatio, mikä antaa viinille sen syvän rakenteen ja tunnistettavan eleganssin.

Ruoka & tarjoilu
Alzero sopii erinomaisesti voimakkaiden liharuokien, kuten naudanfileen, karitsan, riistan ja pitkään kypsytettyjen patojen seuraksi. Myös tryffelillä, porcini-sienillä tai vanhoilla kovilla juustoilla se toimii upeasti. Tarjoile viini mieluiten 16–18 °C:ssa, ja nuorelle vuosikerralle suositellaan dekantointia ainakin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne ehtivät avautua.

Tuottaja
Giuseppe Quintarelli on yksi Italian arvostetuimmista viinitaloista ja Veneton laadun ikoninen nimi. Tila on tunnettu poikkeuksellisesta tarkkuudesta, pitkäjänteisestä työskentelystä ja viineistä, jotka ovat saavuttaneet lähes kulttimaineen keräilijöiden ja harrastajien keskuudessa. Quintarellin nimi yhdistetään erityisesti viineihin, joissa perinne, käsityö ja huippulaatu kohtaavat poikkeuksellisella tavalla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.