Regis Poissinet Champagne Cuvee Irizee Chardonnay Extra Brut Millesime 2017

Régis Poissinet Champagne Cuvée Irizée Chardonnay Extra Brut Millésime 2017 on elegantti ja tarkasti rakennettu samppanja, jossa Chardonnay pääsee loistamaan puhtaimmillaan. Nimi viittaa Iris-jumalattareen ja sateenkaareen, mikä sopii hyvin tämän cuvéen moniulotteiseen ja valoa heijastavaan tyyliin. Kyseessä on vuosikertasamppanja, joka yhdistää raikkauden, hienostuneisuuden ja vivahteikkaan aromimaailman.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu elävää, kimaltavaa kultaa. Tuoksussa korostuvat raikkaat sitrushedelmät, valkoiset kukat, kypsä päärynä ja kevyt mineraalinen sävy, joita täydentää hienovarainen paahteisuus ja briossimainen vivahde. Maku on kuiva, kirkas ja elegantti, Extra Brut -tyylille ominaisesti hyvin ryhdikäs. Chardonnay tuo suutuntumaan sitruksista energiaa, valkoista hedelmää ja hennon kermaista rakennetta, joka kantaa pitkään. Jälkimaku on puhdas, suolaisen mineraalinen ja hienosti kerrostuva. Vuosikerran 2017 ansiosta viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi säilyä kellarissa vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Champagne alueen viileä ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä luovat tälle viinille sen tunnusomaisen raikkauden ja mineraalisuuden. Chardonnay-rypäleet korjataan tarkoin valituilta palstoilta, ja sadonkorjuussa painotetaan kypsyyden ja hapokkuuden tasapainoa. Viininvalmistuksessa tavoitteena on säilyttää rypäleen puhtaus, tarkkuus ja terroirin ilme, minkä vuoksi tyyli on elegantti ja selkeälinjainen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, kampasimpukoiden, cevichen sekä hienostuneiden kalaruokien kanssa. Se toimii myös hyvin vaalean linnunlihan ja pehmeiden, kypsien juustojen parina. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy hetken hengähdyksestä lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Régis Poissinet on pienempi, laatuun keskittyvä Champagne-tuottaja, jonka viinit tunnetaan tarkkuudesta, eleganssista ja terroirin vahvasta ilmaisusta. Tuottaja on rakentanut mainettaan erityisesti huolitelluilla, persoonallisilla samppanjoilla, joissa yhdistyvät perinteinen osaaminen ja moderni, raikas tyyli. Alueellaan Régis Poissinet kuuluu tekijöihin, joiden pullotteet puhuttelevat vaativaa samppanjan ystävää.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.