Regis Poissinet Champagne Cuvee Irizee Meunier Extra Brut 2016

Regis Poissinet Champagne Cuvée Irizée Meunier Extra Brut 2016 on Pinot Meunieriin keskittyvä, persoonallinen samppanja, jossa lajikkeen hedelmäisyys ja alueen hienostunut mineraalisuus kohtaavat elegantilla tavalla. Nimi viittaa kreikkalaisen mytologian Irikseen, jumalten sanansaattajaan ja sateenkaaren personifikaatioon, mikä heijastaa viinin ajatusta yhteydestä, vivahteista ja moniulotteisuudesta.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullankeltainen ja hienosti kupliva. Tuoksussa korostuvat kypsä omena, päärynä, sitruksen kuori ja hillitty kukkaisuus, joiden taustalla voi aistia briossia, valkoisia kivihedelmiä ja hienoa mausteisuutta. Maku on kuiva, eloisa ja tarkkarakenteinen. Pinot Meunier tuo siihen mehukasta hedelmää, pyöreyttä ja pientä punaisen omenan sävyä, jota Extra Brut -tyyli kiristää teräväksi ja puhtaaksi kokonaisuudeksi. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja raikkaan suolainen, ja 2016-vuosikerta antaa viinille hyvän kehityspotentiaalin muutamaksi vuodeksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Viini tulee Champagnesta, missä viileä ilmasto ja kalkkipitoiset maaperät luovat erinomaiset olosuhteet raikkaalle, jäntevälle kuohuviinille. Cuvée Irizée Meunier on valmistettu Pinot Meunier -lajikkeesta, joka tunnetaan pehmeästä hedelmäisyydestään ja kyvystään tuoda samppanjaan syvyyttä sekä välittömästi nautittavaa luonnetta. Extra Brut -tyyli kertoo erittäin vähäisestä annostelusta, mikä korostaa terroirin puhtautta ja viinin tarkkaa rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erityisen hyvin ostereiden, sashimin, graavatun kalan, kampasimpukoiden ja vaalean lihan kanssa, mutta toimii hienosti myös kermaisten juustojen ja suolaisten pikkupalojen seurassa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Régis Poissinet on arvostettu pientuottaja Champagnesta, jonka tyyli painottuu terroirin tarkkaan ilmentämiseen ja Pinot Meunier -lajikkeen laadukkuuden esiin tuomiseen. Tila on saanut huomiota erityisesti puhtaan, elegantin ja luonteikkaan otteensa ansiosta, ja sen kuohuviinit kiinnostavat niitä, jotka etsivät Champagnessa perinteistä laatua persoonallisemmalla ilmaisulla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.