Remi Leroy Champagne Blanc de Noirs Pinot Noir 2019

Rémi Leroy Champagne Blanc de Noirs Pinot Noir 2019 on tyylikäs ja tarkasti rakennettu samppanja, joka nostaa Pinot Noirin hienosti esiin. Blanc de Noirs -tyyli tuo viiniin rakennetta, syvyyttä ja punamarjaista luonnetta, samalla kun vuosikerta 2019 antaa sille runsautta ja selkeyttä. Kyseessä on moderni, terroiria kunnioittava tulkinta Champagnen klassikosta.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, vaaleankultainen ja siinä näkyy hienostunut, elävä kuplinta. Tuoksussa on punaista omenaa, päärynää, sitrusta, valkoisia kukkia sekä kevyitä briossi- ja mantelivivahteita. Maku on kuiva, ryhdikäs ja elegantti, ja Pinot Noir tuo siihen punaista marjaisuutta, mineraalisuutta sekä pehmeää paahteisuutta. Jälkimaku on pitkä ja puhdas, ja viinissä on hyvä ikääntymispotentiaali: se voi kehittyä vielä useita vuosia, jolloin siihen tulee lisää paahteisuutta, kerroksellisuutta ja syvyyttä.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Champagnen alueella Rémi Leroyn omistamilta tarhoilta, joissa terroir painottuu viileään ilmastoon ja kalkkiperäisiin maaperiin. Pinot Noir -rypäleet poimitaan käsin tarkkaan kypsyyden mukaan, jotta raaka-aine säilyy mahdollisimman puhtaana ja tasapainoisena. Vinifiointi tehdään huolellisesti, tavoitteena korostaa lajikkeen luontaista rakennetta ja alueen mineraalista ilmettä. Blanc de Noirs -tyyliin sopivasti viini saa kypsyä niin, että sen tekstuuri ja aromit pääsevät kehittymään ilman että raikkaus katoaa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, kuten hummerille tai kampasimpukoille, sekä vaalealle linnulle, sieniruoille ja hienostuneille kananruoille. Myös pehmeät, kypsytetyt juustot toimivat hyvin tämän viinin kanssa. Tarjoile 8–10 °C:ssa, eikä dekantointi ole yleensä tarpeen.

Tuottaja
Rémi Leroy on nuoremman sukupolven tuottaja, joka on noussut kiinnostavaksi nimeksi Champagnessa tarkkarajaisilla ja terroiria korostavilla viineillään. Tila tunnetaan huolellisesta työskentelystä tarhalla ja kellarissa sekä halusta tehdä samppanjoita, joissa puhtaus, rakenne ja eleganssi ovat etusijalla. Tuottaja on saanut huomiota erityisesti laadukkaista, pienimuotoisista cuvéistaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.