Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2020

Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2020 on elegantti ja syväsävyinen Nebbiolo, joka tulee yhdeltä Barbarescon arvostetuimmista palstoista, Asilista. Vanhojen köynnösten rypäleet tuovat viiniin poikkeuksellista konsentraatiota, hienostuneisuutta ja pitkää kypsytyspotentiaalia.

Makuprofiili
Viini avautuu nuorena usein läpinäkyvän rubiininpunaisena, mutta sen intensiteetti paljastaa jo lasissa paljon enemmän kuin ulkonäkö antaa ymmärtää. Tuoksussa on punaisia kirsikoita, ruusua, kuivattuja yrttejä, lakritsia, mausteita ja maanläheisiä sävyjä, jotka ovat tyypillisiä laadukkaalle Nebbiololle. Maku on rakenteikas, tarkka ja kerroksellinen: hapokkuus on eloisa, tanniinit hienojakoiset mutta napakat, ja jälkimaussa korostuvat kirsikka, tee, mineraalisuus ja mausteisuus. 2020-vuosikerta lupaa hyvää kehityspotentiaalia, ja viini palkitsee kärsivällisyyden useiden vuosien, jopa vuosikymmenten aikana.

Viininvalmistus
Asili on yksi Barbarescon tunnetuimmista cru-palstoista, ja sen kalkkikivinen sekä savinen maaperä yhdistettynä sopivaan korkeuteen ja erinomaisiin ilmansuuntiin luo ihanteelliset olosuhteet Nebbiololle. Roagna tunnetaan tarkasta ja perinteitä kunnioittavasta työskentelystään, jossa vanhojen köynnösten sato pidetään luonnollisesti pienenä ja rypäleet saavat kypsyä rauhassa. Viini valmistetaan tyypillisesti perinteistä otetta kunnioittaen, mikä korostaa raikkautta, terroiria ja viinin pitkää ikääntymispotentiaalia.

Ruoka & tarjoilu
Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2020 sopii erinomaisesti pataruoille, vasikalle, sienirisotolle, tryffelillä viimeistellyille annoksille sekä hitaasti haudutetulle lihalle. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy usein dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat täydemmin.

Tuottaja
Roagna on yksi Piemonten arvostetuimmista ja perinteikkäimmistä tuottajista, jonka nimi liitetään vahvasti Barbarescon ja Barolon huippuviineihin. Talo on tunnettu tinkimättömästä laatutyöstään, vanhoista köynnöksistä ja terroir-lähtöisestä tyylistään, joka on kerännyt laajaa arvostusta niin Italiassa kuin kansainvälisestikin. Roagna on vuosien varrella noussut yhdeksi alueen kunnianhimoisimmista ja seuratuimmista tuottajista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.