Roc D'anglade Igp Du Gard, 2024

Roc d'Anglade 2024 on Grenache-painotteinen Languedoc-Roussillonin punaviini, jossa limestonen ja saven tuoma tarkkuus kohtaa syvyyden.

Tietoa viinistä
Roc d'Anglade 2024 tulee Languedoc-Roussillonista, jossa kalkkikivi, savi ja liuske antavat köynnöksille hyvän rakenteen ja luonnollisen vedenpidätyskyvyn. Alueen ilmasto suosii kypsyyttä, mutta viileämmät hetket ja tuuliset olosuhteet auttavat säilyttämään raikkauden, mikä näkyy usein erityisesti Grenachen ja Syrahin tasapainossa. Tuottaja työskentelee luomuperiaattein, mikä sopii hyvin tällaiselle monimuotoiselle tarhalle ja korostaa maan ilmentymää viinissä. Rypäleet, Grenache, Syrah, Carignan ja Mourvèdre, poimitaan yleensä erikseen kypsyyden mukaan, jotta jokainen lajike pääsee oikeuksiinsa. Käyminen tehdään tyypillisesti niin, että hedelmäisyys ja mausteisuus säilyvät puhtaina, ja kypsytys tapahtuu käytetyissä ranskalaisissa tammiastioissa sekä betonisissa tankeissa. Tämä yhdistelmä antaa viinille rakennetta ilman, että puu peittää alueen maaperän tuomaa mineraalisuutta tai 2024-vuosikerran eloisuutta.

Makuprofiili
Roc d'Anglade 2024 on syvä, mutta ei raskas, ja juuri siinä sen viehätys pitkälti piileekin. Lasissa nousee mustakirsikkaa, luumua, laventelia ja garriguea, joiden taustalla on savuinen ja mustapippurinen sävy. Grenache tuo lämpöä ja pyöreyttä, Syrah ryhtiä, Carignan syvyyttä ja Mourvèdreä varten varattua tummempaa, hieman villiä energiaa. Vuoden 2024 hedelmä tuntuu nyt vielä nuorekkaalta, mutta rakenne lupaa kehittyä kauniisti. Suutuntuma on täyteläinen, mutta samalla hienostunut, ja happorakenne pitää viinin eloisana alusta loppuun. Tanniinit ovat silkkiset, ei kovat, joten viini ei tunnu sulkeutuneelta vaan pikemminkin keskittyneeltä. Jälkimaku venyy pitkälle ja jättää suuhun kivisen, mineraalisen kaiun, joka tekee 2024-vuosikerrasta erityisen kiinnostavan. Tämä on punaviini, jota tekee mieli seurata lasissa hetki pidempään.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Roc d'Anglade 2024 toimii erinomaisesti liharuoissa, joissa on sekä rakennetta että syvää makua. Kokeile sitä lampaanpaistin, hirvipaistin tai hitaasti haudutetun naudanposken kanssa, sillä Grenache, Syrah, Carignan ja Mourvèdre kestävät hyvin proteiinia ja umamia. Myös ankka tai yrteillä maustettu lammas saa viinistä hyvän parin, varsinkin jos lautasella on paahteisuutta tai paistopintaa. Kypsien juustojen kanssa viini nousee vielä hienosti esiin, erityisesti kovien ja hieman suolaisten juustojen rinnalla. Charcuterie, kuten ilmakuivattu kinkku, chorizo tai terriini, toimii mainiosti, koska viinin mausteisuus ja mustapippurinen sävy tarttuvat niihin luontevasti. Jos haluat klassisen alueellisen yhdistelmän, tarjoa sitä Languedoc-tyylisen lampaan, yrttisen pataruoan tai rosvopaistia muistuttavan pitkään kypsennetyn liharuokan kanssa.

Tuottaja
Roc d'Anglade on Languedoc-Roussillonin nimiä niille, jotka etsivät alueeltaan tarkkuutta, lämpöä ja hillittyä eleganssia samaan pulloon. Tuottajan taustalla on viinintekijä Rémy Pedreno, jonka työssä korostuu terroirin kunnioittaminen ja vanhojen köynnösten mahdollisimman puhdas ilmaisu. Roc d'Anglade tunnetaan siitä, että viinit eivät nojaa ylikypsyyteen tai uuteen tammeen, vaan pikemminkin maaperän, lajikkeiden ja vuosikerran väliseen tasapainoon. Tämä näkyy erityisen hyvin juuri Grenache-, Syrah-, Carignan- ja Mourvèdre-sekoituksissa, joissa lajikkeet saavat tuoda omat ominaispiirteensä esiin ilman turhaa päällekkäisyyttä. Languedoc-Roussillon antaa tälle tyyliille hyvän kehyksen, koska alueella aurinko, tuuli ja vaihtelevat maaperät voivat tuottaa yhtä aikaa kypsiä ja jänteviä viinejä. Roc d'Anglade rakentaa viininsä usein siten, että rakenne on kunnossa jo nuorena, mutta kehityspotentiaali säilyy, ja juuri siksi 2024 tuntuu nyt lupaavalta mutta ei vielä täysin avautuneelta. Tuottajan tunnusmerkki on selkeys: mausteisuus, kivisyys ja kypsä hedelmä pysyvät tasapainossa, eikä mikään elementti vie koko näyttämöä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.