Rocca di Frassinello Ornello 2023

Rocca di Frassinello Ornello on elegantti ja moniulotteinen punaviini Maremman Toscanasta, jossa paikallinen Sangiovese saa rinnalleen kansainvälistä rakennetta Cabernet Sauvignonin, Merlot’n ja Syrah’n kautta. Viini syntyi italialais-ranskalaisen yhteistyön tuloksena, ja juuri se näkyy sen tyylissä: alueellinen luonne yhdistyy hienostuneeseen, moderniin otteeseen.

Makuprofiili
Lasissa Ornello loistaa intensiivisen rubiininpunaisena. Tuoksussa nousevat esiin balsamico, paahdettu kahvi ja sävykkäät mausteiset vivahteet, jotka tekevät kokonaisuudesta syvän ja houkuttelevan. Maultaan viini on pehmeä, tasapainoinen ja mukavan täyteläinen, ja siinä korostuvat aluskasvillisuuden, kypsien tummien marjojen ja hentojen yrttien sävyt. Tanniinit ovat erittäin silkkiset, ja 14 % alkoholi tuo viiniin lämpöä ilman raskautta. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sillä on myös muutaman vuoden kehityspotentiaalia, jonka aikana aromit voivat pyöristyä entisestään.

Viininvalmistus
Rocca di Frassinellon Ornello tulee Maremma Toscana DOC -alueelta, jossa Välimeren läheisyys, lämmin ilmasto ja monipuoliset maaperät antavat viinille kypsyyttä, aromikkuutta ja rakenteen. Rypäleet poimitaan tarkasti kypsyneinä, jotta sekoituksen eri lajikkeet säilyttävät tasapainonsa ja ilmeikkyytensä. Viiniä kypsytetään 10 kuukautta tynnyreissä ja vielä 6 kuukautta pullossa ennen myyntiin saattamista.

Ruoka & tarjoilu
Ornello sopii erinomaisesti grillatulle punaiselle lihalle, lampaanpaistille, riistalle sekä täyteläisille pasta-annoksille, kuten raguun tai porcini-sienillä viimeisteltyihin kastikkeisiin. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja anna viinin hengittää hetki ennen tarjoilua; dekantointi ei ole välttämätön, mutta 30–45 minuuttia karahvissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Rocca di Frassinello on syntynyt tunnetun ranskalaisen Domaines Barons de Rothschild-Lafiten ja italialaisen Paolo Panerain Castellaren yhteistyöstä, mikä tekee siitä yhden Toscanan kiinnostavimmista kansainvälisistä viiniprojekteista. Tila on vakiinnuttanut asemansa Maremman alueen laatunimenä, ja sen viinit tunnetaan tasapainosta, eleganssista ja vahvasta paikallisesta identiteetistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.