Saint Joseph Blanc Sous L'amandier Christophe Curtat St Joseph, 2024

Christophe Curtat Saint-Joseph 2024 Marsanne Roussanne from Rhônen laaksosta yhdistää granitin voiman, raikkauden ja viehättävän hedelmäisyyden tyylikkäästi.

Tietoa viinistä
Saint-Josephissa Christophe Curtat työskentelee Marsannen ja Roussannen kanssa rinteillä, joilla graniitti ja liuske antavat köynnöksille niukkaa, hyvin vettä läpäisevää kasvualustaa. Vuosi 2024 on alueen valkoviineille tyypilliseen tapaan poimittu rypäleiden kypsyessä tarkasti, jotta hapokkuus ja aromaattinen kirkkaus säilyvät. Näissä olosuhteissa lopputulos on usein tiivis mutta ei raskas, ja viinin rakenne rakentuu enemmän maaperän kuin liiallisen uuton varaan. Christophe Curtat'n tyyli Saint-Josephissa nojaa tasapainoon: rypäleet fermentoidaan yleensä niin, että lajikkeiden hedelmä ja rakenne pysyvät puhtaina, ja kypsytys tapahtuu terästankin ja neutraalin tammen yhdistelmässä. Tämä antaa Marsannelle ja Roussannelle tilaa hengittää ilman, että puu peittää alueen mineraalista luonnetta. Vuoden 2024 viinissä se tarkoittaa usein kypsää hedelmää, pehmeää suutuntumaa ja loppuun siirtyvää suolaisuutta, joka tekee Saint-Josephista niin kiinnostavan valkoviinialueen.

Makuprofiili
Christophe Curtat Saint-Joseph 2024 avautuu lasissa kypsän keltaisen hedelmäisenä, ja Marsanne tuo mukaan persikkaa ja aprikoosia, kun taas Roussanne lisää kukkaista, hieman hunajamaista syvyyttä. Tuoksussa on myös mantelia ja hienovarainen mausteen sävy, joka tekee kokonaisuudesta moniulotteisen ilman raskasta otetta. Suussa viini on runsas mutta raikkaasti ryhdissä, ja 2024-vuosikerta tuntuu erityisen eloisalta: täyteläinen rakenne kannattelee makua, mutta mineraalinen ja napakka loppu pitää sen ilmavana. Jälkimaku viipyy pitkään ja jättää suuhun kypsän hedelmän, pähkinäisyyden ja kivisen vivahteen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Marsanne-Roussanne-sekoitus on omiaan ruoille, joissa on sekä rakennetta että hieman kermaisuutta. Kokeile sitä paistetun tai uunissa kypsennetyn valkolihaisen kalan kanssa, esimerkiksi kuhan tai turskan, sekä beurre blanc -kastikkeen tai yrttisen voin seurassa. Myös äyriäiset, kuten kampasimpukat tai hummeri, toimivat hyvin, sillä Saint-Joseph 2024 yhdistää täyteläisyyden ja raikkauden tavalla, joka kantaa meren herkkyyttä peittämättä sitä. Ranskalaisista klassikoista sopiva pari on kana- tai vasikkaruoka kermaisessa kastikkeessa, ja Rhône-laakson hengessä viini toimii erinomaisesti myös tartiflette- tai gratinoitujen juuresruokien kanssa. Pehmeä juusto, kuten saint-félicien tai kypsä brie, tuo Marsannen ja Roussannen kermaisen puolen kauniisti esiin.

Tuottaja
Christophe Curtat on Saint-Josephin tuottaja, jonka viinit kertovat selvästi pohjoisen Rhône-laakson rinteistä ja niiden karusta kivisyydestä. Alueen valkoviineissä hän työskentelee Marsannen ja Roussannen kanssa tavalla, joka korostaa lajikkeiden eri luonteita: Marsannen rakennetta ja pyöreyttä, Roussannen aromikkuutta ja jännitettä. Saint-Josephissa tämä on erityisen tärkeää, koska graniittiset ja liuskeiset rinteet voivat tuottaa hyvin eri suuntaisia viinejä, ja Curtatin tyyli pyrkii pitämään kokonaisuuden läpinäkyvänä ja tasapainoisena. Hän ei nojaa liialliseen mausteisuuteen tai raskaisiin työkaluihin, vaan antaa viinin rakentua alueen ehdoilla. Rhône-laakson pohjoisosassa tuotanto on usein pientä ja käsityövaltaista, ja Christophe Curtatin kaltaiset tekijät tunnetaan juuri siitä, että he tekevät tiivistä yhteistyötä tarhojen kanssa eikä viiniä muokata liikaa kellarissa. Saint-Joseph 2024 istuu tähän ajatteluun hyvin, sillä vuosikerta korostaa raikkautta ja puhdasta hedelmää. Kun viini kypsyy teräksen ja neutraalin tammen yhdistelmässä, lopputulos säilyttää alueellisen tarkkuuden ja saa samalla hieman syvyyttä. Tällainen lähestymistapa tekee Curtatin viineistä helposti tunnistettavia: ne ovat ryhdikkäitä, aromikkaita ja selvästi Rhône Valley -henkisiä, mutta ilman turhaa painoa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.