Salcheto Obvius Rosato Toscana 2020

Salcheto Obvius Rosato Toscana 2020 on raikas ja tinkimätön toscanalainen rosé, jossa Sangiovese pääsee esiin mahdollisimman puhtaassa muodossa. Viinin erityisyys piilee siinä, että se on valmistettu vain rypäleistä ilman lisättyjä sulfiitteja, valikoituja hiivoja tai muita lisäaineita – lopputuloksena eloisa ja luonnollinen viinikokemus.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttäytyy vaaleanpunaisena ja kirkkaana, kevyen hehkuvana. Tuoksussa korostuvat puhdas punainen marja, kuten mansikka ja vadelma, sekä hentoa kukkaisuutta ja Sangiovesen tunnusomaista kirpeää raikkautta. Maku on suora, mehukas ja napakan hapokas. Hedelmäisyys pysyy etualalla, ja kokonaisuus tuntuu kevyeltä mutta ryhdikkäältä. Uudelleen käymättömän ja suodattamattoman tyylin ansiosta viinissä on miellyttävää tekstuuria ja luonnollista elävyyttä. Säilytyspotentiaali on rajallinen, ja viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana.

Viininvalmistus
Obvius Rosato on sekoitus Salcheton, Poggio Piglian ja Il Greppon tarhojen satoa, ja sen ytimessä on pääosin Sangiovese. Tarhat sijaitsevat Toscanan viinialueella, jossa lämmin ilmasto ja rypäleen luontainen hapokkuus luovat rosélle jäntevän mutta hedelmäisen rungon. Viini käy ja kypsyy terästankeissa, minkä jälkeen se pullotetaan suodattamattomana ilman lisättyjä sulfiitteja tai muita viininvalmistuksen apuaineita.

Ruoka & tarjoilu
Tämä rosé sopii erinomaisesti antipastojen, grillattujen vihannesten, tomaattipohjaisten pastojen, vaalean lihan ja salaattien kumppaniksi. Se toimii hyvin myös kesäisten välipalojen ja merenelävien kanssa. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa, eikä dekantointi yleensä ole tarpeen.

Tuottaja
Salcheto on Montepulcianon alueen tunnettu tuottaja, joka on noussut esiin luonnonmukaisella ja vastuullisella lähestymistavallaan viininvalmistukseen. Tila on saanut mainetta erityisesti modernista, kestävää kehitystä painottavasta työskentelystään sekä terroiria kunnioittavista viineistään. Salcheto kuuluu Toscanan kiinnostavimpiin laatutuottajiin, ja sen viinit heijastavat vahvasti alueen identiteettiä ja Sangiovesen monipuolisuutta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.