Sandrone Barolo Le Vigne 2020

Sandrone Barolo Le Vigne 2020 on poikkeuksellinen Barolo, joka yhdistää viiden eri tarhan luonteen yhdeksi vivahteikkaaksi kokonaisuudeksi. Se jatkaa Langhen ja Barolon vanhaa sekoitustraditiota modernilla tarkkuudella, jossa paikalliset hiivat, erillinen käyminen ja huolellinen tarhavalinta nostavat Nebbiolon parhaat puolet esiin. Kyseessä on viini, joka kertoo koko Barolon alueen tarinan yhdellä äänellä.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunasta jo hieman tiilen sävyyn vivahtava, kuten laadukkaalta Barololta voi odottaa. Tuoksussa nousevat esiin kypsät kirsikat, ruusun terälehdet, lakritsi, kuivattu yrtti, mausteet sekä hienoinen maanläheinen ja savinen vivahde. Maku on rakenteikas ja moniulotteinen: tanniinit ovat napakat mutta hienojakoiset, hapokkuus eloisa ja hedelmäpunainen hedelmä yhdistyy mausteisuuteen, mineraalisuuteen ja pitkään, elegantisti viipyvään jälkimakuun. 2020-vuosikerta vaikuttaa tasapainoiselta ja lupaavalta, ja viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali; se palkitsee kärsivällisen kellarikypsytyksen useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Le Vigne syntyy viidestä eri Barolon ja sen lähialueiden tarhasta: Vignane, Merli, Baudana, Villero ja Le Coste di Monforte. Tarhojen erilaiset ilmansuunnat, korkeudet, maaperät ja geneettinen perimä tuovat viiniin laajaa syvyyttä ja kuvastavat koko Langhen terroiria. Sadonkorjuu, vinifikaatio ja kypsytys tehdään tarhoittain erillään, ja yhdistäminen tapahtuu vasta myöhemmin, jotta jokaisen palstan paras ja omaleimaisin luonne säilyy. Käytössä ovat paikalliset hiivakannat, mikä korostaa alueen aitoutta ja perinteistä Barolo-tyyliä.

Ruoka & tarjoilu
Sandrone Barolo Le Vigne 2020 sopii erinomaisesti naudanlihalle, hirvelle, riistalle, hitaasti haudutetuille pataruoille sekä tryffelillä maustetuille pastoille ja risotoille. Myös kypsät kovat juustot, kuten Parmigiano Reggiano tai Pecorino, toimivat hienosti. Tarjoa viini 16–18 °C:ssa ja dekantoi mielellään 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta nuoren Barolon aromit ja rakenne avautuvat kauniisti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.