Sapaio Sapaio 2021

Sapaio Sapaio 2021 on Toscanan hienostuneimpia punaviinejä, jossa Bordeaux’n rypälelajikkeet kohtaavat alueen lämpimän, merellisen luonteen. Viini kantaa nimeään vanhasta toscanalaisesta Sapaia-köynnöksestä, ja kruunusymboli kunnioittaa sekä viinin arvokkuutta että huolellista työtä viinitarhalla ja kellarissa.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, tumman rubiininpunainen väri, joka kertoo sen rakenteesta ja kypsyydestä. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, kypsä kirsikka, luumu, kuivattu yrtteisyys sekä hienostuneet setrin, grafiitin ja mausteiden sävyt. Maku on täyteläinen, ryhdikäs ja moniulotteinen: Cabernet Sauvignon tuo rakennetta ja tanniinia, Petit Verdot syvyyttä ja väriä, Cabernet Franc taas aromikkuutta ja eleganssia. Jälkimaku on pitkä ja napakka, ja viinissä on selvä kyky kehittyä pullossa vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Sapaio valmistetaan Toscanassa, jossa viinitarhoja muovaavat lämmin ilmasto, merellinen vaikutus ja alueelle tyypilliset hyvin vettä läpäisevät maaperät. Rypäleet poimitaan tarkasti kypsyysasteen mukaan, jotta jokaisen lajikkeen parhaat ominaisuudet saadaan talteen. Viinin valmistuksessa painotetaan huolellista lajittelua ja tarkkaa kellarityöskentelyä, jotta lopputuloksesta tulee mahdollisimman puhdas, intensiivinen ja tasapainoinen.

Ruoka & tarjoilu
Sapaio Sapaio 2021 sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, karitsalle sekä pitkään haudutetuille pataruoille. Se toimii myös hienosti kovien, pitkään kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Podere Sapaio on arvostettu toscanalainen tuottaja, joka on rakentanut maineensa laadukkaiden, tarkasti hiottujen punaviinien tekijänä. Talo tunnetaan erityisesti siitä, että se yhdistää paikallisen identiteetin kansainvälisiin rypälelajikkeisiin tavalla, joka korostaa sekä voimaa että eleganssia. Sapaio on vakiinnuttanut paikkansa yhtenä alueen kiinnostavista premium-tason tuottajista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.