Serafini e Vidotto Phigaia After the White 2024

Serafini e Vidotton Phigaia After the White 2024 on raikas ja persoonallinen venäläinen valkoviini, joka erottuu edukseen laadukkaalla viininteolla ja selkeästi omaleimaisella tyylillä. Sauvignon Blancin ja Pinot Blancin yhdistelmä tuo viiniin sekä eloisaa aromikkuutta että pehmeämpää rakennetta. Kyse ei ole perinteisestä valkoviinistä, vaan talon pitkäaikaista laatufilosofiaa edustavasta viinistä.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas ja vaaleansävyinen, vihertäviä heijasteita voi esiintyä nuorekkaan ilmeen merkkinä. Tuoksussa korostuvat tyypillisesti Sauvignon Blancille ominaiset raikkaat, yrttiset ja hedelmäiset vivahteet, joita Pinot Blanc pyöristää hienovaraisella kukkaisuudella ja kypsällä hedelmäisyydellä. Maku on raikas, eloisa ja tasapainoinen, hyvässä viinissä yhdistyvät sitruksisuus, vihreä omenaisuus ja hillitty mineraalinen sävy. Jälkimaku on puhdas ja napakka, ja viini toimii parhaiten nuorena, jolloin sen aromikkuus ja raikkaus ovat parhaimmillaan. Säilytyspotentiaali on maltillinen.

Viininvalmistus
Viini tulee Veneton alueelta, jossa ilmasto ja maaperä antavat valkoviineille usein hyvän raikkauden ja aromaattisen tarkkuuden. Tämän viinin ydin on Serafini e Vidotton oma laatulähtöinen viininvalmistus, jossa korostetaan huolellisuutta koko prosessin ajan rypäleistä valmiiseen viiniin. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai kypsytyksestä ei ole saatavilla, mutta viinin tyyli viittaa moderniin, aromit säilyttävään vinifiointiin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii hyvin äyriäisten, grillatun kalan, vaaleiden salaattien, keväiden pastojen ja vihannespainotteisten ruokien kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa, jotta raikkaus ja aromikkuus pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Serafini e Vidotto on arvostettu venetolainen tuottaja, joka tunnetaan tinkimättömästä laatutyöstään ja modernista, mutta alueelle uskollisesta tyylistään. Talo on rakentanut mainettaan erityisesti viineillä, joissa korostuvat tarkkuus, puhtaus ja selkeä identiteetti. Sen vahvuus on kyky yhdistää paikallinen perinne nykyaikaiseen, laadukkaaseen viinintekoon.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.