Serge Dagueneau Pouilly Fume Tradition 2025

Serge Dagueneau Pouilly-Fumé Tradition 2025 on raikas ja elegantti Loire-joen klassikko, jossa Sauvignon Blancin puhdas hedelmä ja alueelle tyypillinen savuisuus kohtaavat tasapainoisella tavalla. Viini edustaa Pouilly-Fumén perinteistä tyyliä: tarkkaa, mineraalista ja helposti lähestyttävää, mutta silti selvästi luonteikasta.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaaleankeltainen ja kirkas, usein vihertävin heijastein. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja Loire-alueen tunnusomainen piikiven ja kevyen savun sävy. Maku on kuiva, ryhdikäs ja eloisa, jossa hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana ja mineraalinen jälkimaku jättää puhtaan, pitkäkestoisen vaikutelman. Vuoden 2025 viini on parhaimmillaan nuorena, kun sen raikkaus ja aromaattisuus ovat vielä erittäin elävät. Lyhyt kellarointi voi kuitenkin tuoda lisää pyöreyttä ja syvyyttä, erityisesti muutaman vuoden kuluessa pullotuksesta.

Viininvalmistus
Viini tulee Loire-joen yläjuoksulta Pouilly-Fumén alueelta, jossa Sauvignon Blanc viihtyy erityisesti kalkkikivisillä, savisilla ja piikivipitoisilla mailla. Nämä terroir-olosuhteet antavat viinille sen tyypillisen mineraalisuuden ja hienovaraisen savuisen sävyn. Sato korjataan yleensä tarkoin valikoiden, jotta rypäleiden raikkaus ja aromaattinen puhtaus säilyvät mahdollisimman hyvin, ja viini valmistetaan terästankeissa, jotta lajikkeen puhdas hedelmä ja alueen tunnusomainen luonne pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen kumppani äyriäisille, grillatulle tai paistetulle valkoiselle kalalle, vuohenjuustolle, parsalle ja kevyille salaateille. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Decantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetken hengähdyksestä lasissa ennen nauttimista.

Tuottaja
Serge Dagueneau et Filles on arvostettu perhetila Pouilly-Fumén alueella, jossa nimi Dagueneau on pitkään yhdistetty laadukkaisiin Sauvignon Blanc -viineihin ja tarkkaan työskentelyyn tarhoilla. Tila tunnetaan johdonmukaisesta tyylistään, jossa alueen mineraalisuus, puhtaus ja eleganssi ovat etusijalla. Perheellä on vahva asema seudun viinintuottajien joukossa, ja heidän viinejään arvostetaan erityisesti niiden tarkkuuden ja alueellisen identiteetin vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.