Simonsig Methode Cap Classique Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017

Simonsig Méthode Cap Classique Cuvée Royale Blanc de Blancs 2017 on tyylikäs ja raikkaan arvokas eteläafrikkalainen kuohuviini, joka on valmistettu pelkästään valkoisista rypäleistä klassisella menetelmällä. Se yhdistää hienostuneen kuplarakenteen, tarkasti rakennettua ryhdikkyyttä ja Simonsigin pitkän historian yhtenä Cap Classiquen edelläkävijöistä.

Makuprofiili
Viinissä on vaalea, kirkas ja elävä väri, jossa hennot kultaiset heijasteet kertovat sen kypsyydestä ja laadukkaasta valmistustavasta. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja kevyet paahteiset sävyt, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä ja eleganssia. Suussa viini on kuiva, ryhdikäs ja erittäin hienokuplainen, tarjoten sitruksen, päärynän ja briossin sävyjä sekä miellyttävää mineraalista jäntevyyttä. Jälkimaku on pitkä ja puhdas, ja vuosikertansa ansiosta viinillä on hyvä kehityspotentiaali vielä muutamaksi vuodeksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Tämä Blanc de Blancs on valmistettu Simonsigin tilalla Etelä-Afrikan viileähköiltä viljelyalueilta, joissa rypäleet kypsyvät tasapainoisesti säilyttäen hapokkuuden ja aromikkuuden. Méthode Cap Classique -menetelmässä viini käy toisen käymisen pullossa, mikä tuottaa hienot kuplat ja lisää viiniin leipäisiä, kermaisia vivahteita sekä rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, grillatun kalan, sushin ja vaalean siipikarjan seuraksi, mutta toimii hyvin myös alkumaljana tai juhlavien pientarjoilujen kanssa. Tarjoa viini 6–8 °C:ssa, ja dekantointi ei ole tarpeen.

Tuottaja
Simonsig on yksi Etelä-Afrikan tunnetuimmista viinitaloista ja vahvasti mukana maan kuohuviiniperinteen kehityksessä. Tila nousi erityiseen asemaan jo varhain Cap Classique -tyylin pioneerina, ja sen nimi liitetään yhä laatuun, tarkkuuteen ja klassiseen tyyliin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.