Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2022

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2022 on näyttävä tulkinta Napa Valleyn huippuluokan Cabernetista – elegantti, syvä ja tarkasti rakennettu. Viini erottuu omista tarhoista tulevalla rypäleprofiilillaan sekä hienostuneella tasapainollaan, jossa Cabernet Sauvignon saa tukea Cabernet Francilta ja Petit Verdot’lta. Spottswoode on ollut pitkään yksi alueen arvostetuista nimistä, ja tämä vuosikerta jatkaa talon perinnettä tehdä viinejä, joissa terroir, tarkkuus ja ajaton tyyli kohtaavat.

Makuprofiili
Lasissa viini on lähes mustanpunainen, hyvin tiivis ja syvävärinen, mikä kertoo sen konsentraatiosta ja rakenteesta. Tuoksussa avautuu kerroksia mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, setripuuta, tupakkaa sekä hienovaraista maustetta ja vaniljaa. Aromimaailma on klassisen Napa-tyylinen, mutta hillityn elegantti eikä koskaan raskas. Maku on runsas, täyteläinen ja erittäin tasapainoinen. Mehukas tumma hedelmä, raikas hapokkuus ja hienosti integroituneet, silkkiset tanniinit muodostavat kokonaisuuden, joka on yhtä aikaa voimakas ja hienostunut. Jälkimaku on pitkä ja vivahteikas, ja viinillä on selvästi erinomaiset edellytykset kehittyä vuosien mittaan kellarissa.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Spottswooden omilta tarhoilta Napa Valleysta, missä lämmin ilmasto, viileät iltatuulet ja monipuolinen maaperä luovat Cabernet Sauvignonille ihanteelliset olosuhteet. Tarhoja on hoidettu pitkään huolellisesti ja vastuullisesti, mikä näkyy rypäleiden laadussa ja viinin puhtaassa ilmeessä. Sadonkorjuu tehdään tarkoin ajoitettuna, ja käymisen jälkeen viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä, jotka tuovat rakenteeseen syvyyttä ja korostavat maun moniulotteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erityisen hyvin naudanpihvin, karitsan, riistan, grillatun entrecôten sekä pitkään haudutettujen liharuokien seuraan. Myös kovien, kypsytettyjen juustojen kanssa se toimii upeasti. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 16–18 °C, ja nuori vuosikerta hyötyy usein 1–2 tunnin dekantoinnista, jotta aromit ja rakenne avautuvat parhaalla mahdollisella tavalla.

Tuottaja
Spottswoode on yksi Napa Valleyn arvostetuimmista perheomisteisista tuottajista, tunnettu erityisesti kunnianhimoisista Cabernet Sauvignon -viineistään ja pitkäjänteisestä laadun tavoittelusta. Tila on saavuttanut vahvan maineen alueen ikonisten tuottajien joukossa, ja sen viinejä arvostetaan kautta maailman niiden eleganssin, tasapainon ja iän myötä kehittyvän syvyyden vuoksi. Spottswooden nimi on vuosien varrella noussut yhdeksi Napa Valleyn kestävimmistä laatumerkeistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.