Stephane Regnault Champagne Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Dorien N°45 Extra Brut

Stéphane Regnault Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Dorien N°45 Extra Brut on tyylikäs ja tarkasti rakennettu Chardonnay-samppanja, jossa Grand Cru -tarhojen puhtaus ja mineraalisuus nousevat selkeästi esiin. Le Mesnil-sur-Ogerin arvostettu terroir tuo viiniin jännitettä, syvyyttä ja hienostunutta eleganssia, jotka tekevät tästä pullosta erottuvan valinnan premium-samppanjan ystävälle. Stéphane Regnault on noussut kiinnostavien terroir-vetoisten samppanjoiden tekijänä, ja Dorien N°45 jatkaa tätä laadukasta linjaa.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kultainen ja hienovaraisten, sitkeiden kuplien elävöittämä. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus sekä alueelle tyypillinen liituinen, hieman suolainen mineraalisuus. Maku on kuiva, ryhdikäs ja erittäin puhdas, Extra Brut -tyylin ansiosta tarkka ja suoraviivainen. Chardonnaylle ominainen sitruksen, päärynän ja kevyen briossin sävy yhdistyy pitkään, mineraaliseen jälkimakuun. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa vielä useita vuosia kohti kermaisempaa ja moniulotteisempaa ilmaisua.

Viininvalmistus
Viini tulee Le Mesnil-sur-Ogerin Grand Cru -alueelta Champagnessa, missä kalkkikivinen ja liitupitoinen maaperä antaa Chardonnaylle poikkeuksellisen kirkkaan hapokkuuden ja mineraalisen profiilin. Rypäleet korjataan tarkasti käsin, jotta terttujen laatu säilyy mahdollisimman korkeana. Vinifikaatiossa painotetaan terroirin puhtautta ja tyylikästä rakenteellisuutta, mikä sopii hyvin Extra Brut -lopputulokseen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, kampasimpukoiden, ostereiden ja cevichen kanssa, mutta toimii myös paistetun kalan, vaalean lihan ja hienostuneiden kanaruokien seurana. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy hetken hengähdyksestä lasissa juuri ennen tarjoilua.

Tuottaja
Stéphane Regnault Champagne tunnetaan terroir-vetoisesta lähestymistavastaan ja erityisesti Chardonnay’n hienovaraisen ilmaisun korostamisesta. Tuottaja on saanut huomiota laadukkailla, Grand Cru -alueiden luonnetta tarkasti tulkitsevilla samppanjoillaan. Alueensa arvostetuimpien kylien joukkoon kuuluva Le Mesnil-sur-Oger antaa tuotannolle vahvan identiteetin ja vahvistaa talon mainetta laadukkaiden artisaanisamppanjoiden tekijänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.