Stomennano Chianti Classico Riserva 2021

Stomennano Chianti Classico Riserva 2021 edustaa perinteikästä toscanalaista viinikäsityötä parhaimmillaan: ryhdikäs, elegantti ja selkeästi alueensa luonteeseen nojaava punaviini. Se yhdistää Sangiovesen klassisen hapokkuuden ja punamarjaisuuden Canaiolon sekä Colorinon tuomaan syvyyteen ja mausteisuuteen, ja on loistava valinta Chianti Classicon ystävälle, joka arvostaa sekä rakennetta että hienostuneisuutta.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri, joka kertoo Riserva-tyylille ominaisesta intensiteetistä ja rakenteesta. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, kevyttä kukkaisuutta sekä hienoa mausteisuutta ja maanläheisiä sävyjä. Maku on keskitäyteläinen, eloisan hapokas ja tasapainoinen, kuten laadukkaalta Chianti Classicolta sopii odottaa. Sangiovese tuo viiniin napakan rungon ja hapokkaan selkärangan, kun taas lisärypäleet pehmentävät kokonaisuutta ja tuovat mukaan mausteista, lähes rustiikkista syvyyttä. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen, ja viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden kypsymisen kellarissa.

Viininvalmistus
Viini tulee Toscanan Chianti Classicon alueelta, jonka kalkkipitoinen, savinen ja paikoitellen kivinen maaperä antaa viinille rakennetta, jäntevyyttä ja alueelle tyypillistä mineraalista otetta. Rypäleet korjataan tarkkaan valikoiden, yleensä täysin kypsinä, jotta Sangiovese saa säilyttää raikkaan hapokkuutensa mutta samalla riittävän phenymäisen kypsyyden. Käyminen ja kypsytys toteutetaan perinteistä Riserva-tyyliä kunnioittaen, tavoitteena rakentaa viiniin syvyyttä, pehmeyttä ja tasapainoa.

Ruoka & tarjoilu
Stomennano Chianti Classico Riserva 2021 sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaanlihalle, riistalle, pitkään haudutetuille tomaattipohjaisille pastoille sekä kypsille italialaisille juustoille. Tarjoile 16–18 °C lämpötilassa, ja anna viinin mielellään hengittää noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat täydesti.

Tuottaja
Stomennano on Toscanassa sijaitseva tuottaja, jonka nimi yhdistetään perinteeseen, laadukkaaseen Chianti Classico -viininvalmistukseen ja alueen klassisiin lajikeilmaisuin. Tuottaja tunnetaan siitä, että se tuo esiin paikallisen terroirin luonteen arvokkaalla mutta helposti lähestyttävällä tavalla, ja Riserva-viinit vahvistavat sen asemaa Chianti Classicon kunnianhimoisten talojen joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.