Tenuta di Fessina Etna Bianco Erse 2024

Tenuta di Fessina Etna Bianco Erse 2024 on raikas ja persoonallinen valkoviini Sisilian Etnalta, jossa tuliperäinen maaperä tuo makuun jäntevyyttä ja selkeää mineraalisuutta. Nimi Erse viittaa aamunkoittoon ja kasteeseen – kuin muistutus viinin valoisasta, puhtaasta ja hienovaraisen runollisesta luonteesta. Kyseessä on Etna Biancolle tyypillisesti elegantti, alueensa identiteettiä vahvasti ilmentävä viini.

Makuprofiili
Lasissa Erse 2024 on kirkas ja vaalea, usein sitruksisen ja hennon kullankeltainen sävyltään. Tuoksussa nousee esiin sitruunankuorta, valkoisia kukkia, vihreää omenaa ja kevyttä yrttisyyttä, taustalla hienovarainen kivinen, vulkaaninen vivahde. Maku on raikas, kuiva ja tarkkarakenteinen, jossa eloisa hapokkuus kantaa sitruksisia, päärynäisiä ja mineraalisia sävyjä pitkään ja puhtaasti. Jälkimaku on napakka ja elegantti, ja viini kestää yleensä hyvin vielä muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen tekstuuri voi avautua hieman leveämmäksi.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Etna-alueen vulkaanisilta rinteiltä, missä korkeus, viileämmät yöolosuhteet ja mineraalipitoinen maaperä luovat valkoviinille ihanteelliset olosuhteet. Köynnökset hyötyvät alueen suuresta päivä- ja yölämpötilojen vaihtelusta, joka auttaa säilyttämään rypäleiden aromikkuuden ja hapokkuuden. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti valikoiden, ja viini vinifioidaan siten, että rypäleen puhdas hedelmäisyys ja alueen mineraalinen leima säilyvät mahdollisimman hyvin.

Ruoka & tarjoilu
Erse 2024 sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, simpukoiden, cevichen ja sitruspohjaisten kala-annosten kanssa. Se toimii hyvin myös kevyiden pastojen, salaattien ja mietojen vuohenjuustojen parina. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini kannattaa avata hieman ennen tarjoilua, jos haluat sen aromien avautuvan täydemmin.

Tuottaja
Tenuta di Fessina on arvostettu etnalainen tuottaja, joka tunnetaan alueen vulkaanisen terroirin hienostuneesta tulkinnasta. Tila on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Etna-alueen mielenkiintoisista nykyajan tuottajista, ja sen viinit saavat kiitosta puhtaudestaan, tasapainostaan ja vahvasta paikallisuudestaan. Tenuta di Fessina on noussut erityisesti niiden viinien ansiosta, jotka onnistuvat yhdistämään eleganssin ja Etna-viinien tunnistettavan, mineraalisen persoonan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.