Terre della Rocca Sangiovese Superiore Il Trinzano del Basino 2021

Terre della Rocca Sangiovese Superiore Il Trinzano del Basino 2021 on elegantti ja alueelleen uskollinen punaviini Emilia-Romagnasta, jossa Sangiovesen luontainen ryhti, hapokkuus ja hedelmäisyys pääsevät hienosti esiin. Superiore-luokitus kertoo tavallista hieman kunnianhimoisemmasta tyylistä, joka yhdistää perinteisen italialaisen punaviiniluonteen ja juotavuuden.

Makuprofiili
Viinissä voi odottaa kirkasta rubiininpunaista väriä, joka viestii nuoruudesta ja raikkaasta hedelmästä. Tuoksussa korostuvat usein kypsät kirsikat, punaiset marjat, hienovaraiset kukkaiset sävyt sekä Sangiovese-rypäleelle tyypillinen mausteinen ja hieman yrttinen vivahde. Suussa viini on yleensä keskivartaloinen, eloisa ja napakan hapokas, mikä tekee siitä ruokapöydässä erittäin monipuolisen. Jälkimaku voi olla hedelmäinen, hieman maanläheinen ja kevyen mausteinen. Tämäntyyppinen Sangiovese kehittyy usein parhaiten muutaman vuoden aikana, mutta sitä voi nauttia myös nuorena sen raikkauden vuoksi.

Viininvalmistus
Viini tulee Emilia-Romagnasta, alueelta, jossa viininviljelyä määrittävät lämpimät kesät, vaihtelevat maaperät ja pitkät perinteet laadukkaiden arkipäivän ja juhlan viinien tuottajana. Sangiovese viihtyy alueen olosuhteissa hyvin, sillä se hyödyntää lämpöä kypsymiseen mutta säilyttää samalla sille ominaisen hapokkuuden. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei ole saatavilla, mutta Superiore-tyyli viittaa yleensä huolelliseen rypälevalintaan ja viiniin, jossa korostetaan tasapainoa sekä rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti pastaruokien, tomaattipohjaisten kastikkeiden, grillattujen liharuokien, risoton sekä kypsien juustojen pariksi. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, jotta hedelmäisyys ja hapokkuus säilyvät tasapainossa. Nuorta viiniä ei välttämättä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaaminen voi pehmentää rakennetta ja avata aromit.

Tuottaja
Terre della Rocca on italialainen tuottaja, joka ammentaa tyylinsä alueellisesta perinteestä ja Sangiovesen vahvasta asemasta Pohjois- ja Keski-Italian punaviinikulttuurissa. Vaikka tarkempia historiallisia taustatietoja ei ole tässä yhteydessä saatavilla, nimi viittaa vahvasti paikalliseen identiteettiin ja huolelliseen työskentelyyn viinialueen parhaiden piirteiden esiin tuomiseksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.