Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer 2023

Tiefenbrunner Turmhof Gewürztraminer 2023 on aromikas ja tyylikäs valkoviini Alto Adigestä, jossa lajikkeen kukkaisuus, mausteisuus ja runsas hedelmäisyys pääsevät kauniisti esiin. Se edustaa Gewürztraminerin hienostunutta puolta: intensiivinen, mutta silti hallittu ja moniulotteinen. Tiefenbrunnerin pitkä historia vuodesta 1848 tuo viiniin myös perinteiden painoa ja alueen vahvaa viinikulttuuria.

Makuprofiili
Väriltään viini liikkuu vaaleankeltaisesta kullan sävyihin. Tuoksussa korostuvat ruusun terälehdet, hunaja ja litsi, joiden rinnalle voi nousta myös mausteisia ja hieman eksoottisia vivahteita. Suussa viini on täyteläinen, pehmeä ja aromaattinen, mutta siinä on myös ryhtiä, joka pitää kokonaisuuden tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja säilyttää lajikkeelle tyypillisen runsaan, hieman mausteisen ja kukkaisen profiilin. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää myös muutaman vuoden kypsymistä pullossa.

Viininvalmistus
Tiefenbrunner Turmhof Gewürztraminer 2023 on valmistettu Niclaran ja Cortaccian tarhojen rypäleistä Alto Adigen viileässä, mutta aurinkoisessa ilmastossa, jossa rypäleet saavat kypsyä rauhassa säilyttäen samalla aromaattisen tarkkuutensa. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti, jotta lajikkeen herkkä aromimaailma säilyy mahdollisimman puhtaana. Vinifiointi alkaa noin kahdeksan tunnin maseraatiolla, jonka tarkoitus on vahvistaa viinin tuoksuja ja rakennetta. Käymisen jälkeen viini kypsyy yhteensä kymmenen kuukautta, joista 80 % sakkakypsytyksessä betonisäiliöissä ja 20 % tonneaux-tynnyreissä. Lisäksi viini lepää vielä kaksi kuukautta betonisäiliöissä ja viisi kuukautta pullossa ennen myyntiä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Gewürztraminer sopii erinomaisesti voimakkaasti maustettujen aasialaisten ruokien, curryjen, mausteisten kana- ja possuruokien sekä pateiden ja kypsien juustojen kanssa. Se toimii hyvin myös tryffeliruokien ja aromikkaiden kasvisannosten rinnalla. Tarjoa viini noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinille voi antaa hetken aikaa lasissa avautua.

Tuottaja
Tiefenbrunner on yksi Etelä-Tirolin perinteikkäimmistä viinitaloista, ja sen juuret ulottuvat vuoteen 1848. Talo tunnetaan alueen laadukkaiden valkoviinien tuottajana sekä kyvystään yhdistää perinteinen osaaminen moderniin, tarkkaan viinintekoon. Erityisesti sen Gewürztraminerit ovat saaneet mainetta elegantista aromaattisuudestaan ja alueellisen identiteetin vahvasta ilmentämisestä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.