Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022 on tyylikäs ja raikkaan aromaattinen valkoviini, joka näyttää parhaat puolensa Etelä-Tirolin viileässä vuoristoklimassa. Sauvignon Blancille tyypillinen puhdas hedelmäisyys, ryhdikäs hapokkuus ja hienostunut mineraalisuus tekevät siitä monipuolisen valinnan niin aperitiiviksi kuin ruokapöytäänkin. Turmhof-nimi viittaa pitkään talon historiaan ja perinteeseen, joka näkyy viinin tarkassa ja viimeistellyssä tyylissä.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään vaalean oljenkeltainen ja eloisa. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, karviaismarja, sitrushedelmät, yrttisyys ja aavistus kukkaisuutta, joita täydentää kevyt mineraalinen sävy. Maku on napakka, puhdas ja energiaa täynnä: sitruksinen hedelmä, vihreät omenat ja aromaattinen, hieman ruohoinen vivahde kulkevat yhdessä ryhdikkään hapokkuuden kanssa. Jälkimaku on kuiva, raikas ja mineraalinen, ja viinillä on hyvän rakenteensa ansiosta kyky kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Tiefenbrunnerin tarhat sijaitsevat Trentino-Alto Adigen alueella, jossa viiniä määrittävät viileät vuoristotulet, suuret lämpötilaerot sekä kivennäisrikkaat maaperät. Sauvignon Blanc poimitaan yleensä tarkasti aikaisin, jotta rypäleen aromaattisuus ja luonnollinen hapokkuus säilyvät mahdollisimman hyvin. Käyminen ja mahdollinen lyhyt kypsytys tehdään tyylin mukaan niin, että viinin raikkaus ja lajikepuhtaus pysyvät keskiössä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, tuoreiden salaattien, vuohenjuuston, parsaruoan sekä kevyesti maustettujen kala- ja kanaruokien kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hetken hengähtää lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Tiefenbrunner on yksi Etelä-Tirolin arvostetuimmista perhetiloista, jonka juuret ulottuvat pitkälle viininviljelyperinteeseen. Tila tunnetaan alueen laadukkaiden valkoviinien tuottajana ja erityisesti siitä, että se yhdistää perinteisen osaamisen tarkkaan ja moderniin työtapaan. Tiefenbrunner on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Trentino-Alto Adigen merkittävistä huipputuottajista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.