Uccelliera Brunello di Montalcino Riserva 2019

Uccelliera Brunello di Montalcino Riserva 2019 on huolellisesti valikoitu viini talon vanhimmista köynnöksistä, ja se edustaa alueen tarkoin rajattua laatua parhaimmillaan. Riserva-merkintä kertoo poikkeuksellisen hyvästä vuosikerrasta sekä tuotannosta, jossa keskitytään syvyyteen, rakenteeseen ja pitkään kypsytyspotentiaaliin.

Makuprofiili
Viinissä on tyypillisesti syvä, rubiininpunainen väri, joka kypsyessään pehmenee tiilen sävyihin. Tuoksusta löytyy kypsiä kirsikoita, punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta sekä hienostuneita nahkaisia ja maaperäisiä vivahteita. Maku on täyteläinen, ryhdikäs ja kerroksellinen: Sangioveselle ominainen hapokkuus ja hienorakenteiset tanniinit kantavat tumman kirsikan, luumun, lakritsin ja mausteiden sävyjä pitkään jälkimakuun. Tämä on viini, joka hyötyy selvästi pullokypsytyksestä ja kehittyy usein erinomaisesti 10–20 vuoden ajan tai pidempäänkin hyvissä olosuhteissa.

Viininvalmistus
Uccellieran Riserva valmistetaan Montalcinon alueen tarkoin valituilta, vanhoilta Sangiovese-köynnöksiltä, joiden rypäleet tuottavat luonnostaan pienempiä satoja ja intensiivisempää aromia. Toscanaan tyypillinen lämpimän päivän ja viileiden öiden vaihtelu auttaa säilyttämään rypäleiden hapokkuuden ja aromien raikkauden. Viini käy läpi huolellisen lajittelun ja perinteisen laadukkaan punaviinintuotannon, jossa tavoitteena on yhdistää voima, eleganssi ja pitkä ikääntymispotentiaali.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erityisen hyvin naudanlihalle, riistalle, lampaanpaistille, pitkään haudutetuille liharuuille sekä kypsytetyille juustoille. Tarjoile noin 18 °C:ssa, ja suositeltavaa on dekantoida viini 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Uccelliera on arvostettu Montalcinon tuottaja, joka tunnetaan tinkimättömästä laadusta ja tarkasta rypälevalinnasta. Tila on vakiinnuttanut asemansa alueen huippunimien joukossa erityisesti Sangiovese-viinien tekijänä, ja sen viinejä arvostetaan niiden syvyyden, tasapainon ja ikääntymiskestävyyden vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.