Valentini di Weinfeld Valentini Trento Brut Millesimato 2020

Valentini Trento Brut Millesimato 2020 on tyylikäs ja tarkasti tehty italialainen kuohuviini, jossa yhdistyvät korkealla kasvaneen Chardonnay’n raikkaus ja perinteisen menetelmän tuoma hienostunut rakenne. 24 kuukauden pullokypsytys antaa viinille syvyyttä ja pehmeää, tasapainoista juhlavuutta. Kyseessä on onnistunut esimerkki Trentinon kuohuviiniperinteestä, jossa laatu syntyy viileistä rinteistä ja huolellisesta työstä.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean oljenkeltainen, ja siinä on hienojakoinen, elegantti kuohu. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, sitrusta, valkoisia kukkia sekä kevyttä leipäisyyttä ja paahteisuutta, jotka kertovat sakkakypsytyksestä. Maku on kuiva, ryhdikäs ja raikas, mutta samalla pyöreä ja tasapainoinen. Chardonnay tuo keskivartaloon hedelmäisyyttä ja pehmeyttä, kun taas pitkä jälkimaku jättää miellyttävän mineraalisen ja kevyesti briossisen vaikutelman. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi säilyttää elinvoimansa vielä muutaman vuoden pullossa.

Viininvalmistus
Chardonnay-rypäleet kerätään Vallagarina-laakson korkeimmilla tarhoilla Trentino Alto Adigen alueella, missä viileä vuoristoilmasto ja suuret lämpötilaerot auttavat säilyttämään rypäleiden hapokkuuden ja aromaattisen puhtauden. Tarhojen sijainti korkealla antaa viinille sen tunnusomaisen raikkauden ja hienostuneen rakenteen. Toisen käymisen pullossa annetaan tapahtua kontrolloidussa lämpötilassa perinteisen Champagne-menetelmän mukaisesti, ja viini kypsyy pullossa 24 kuukautta ennen pienen expedition-liköörilisän lisäämistä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti alkumaljaksi, ostereiden, äyriäisten, sushin, vaalean kalan sekä kevyiden risottojen kanssa. Myös suolaiset pikkupalat, kuten parmesaani, parmaskinkku ja tempuravihannekset, toimivat hyvin. Tarjoa noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Valentini di Weinfeld on Trentinon kuohuviiniperinteeseen nojaava tuottaja, joka hyödyntää alueen korkeita tarhoja ja viileää ilmastoa tuottaakseen ryhdikkäitä ja hienostuneita kuohuviinejä. Tuottaja tunnetaan huolellisesta rypälevalinnasta ja klassisesta valmistustyylistä, jossa korostuvat puhtaus, eleganssi ja kypsytyksen tuoma tasapaino.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.