Vazart Coquart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Zero

Vazart Coquart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Zero on tyylikäs, puhdaspiirteinen ja äärimmäisen kuiva samppanja, joka tuo Chardonnay-rypäleen parhaat puolet esiin ilman sokerin pehmennystä. Grand Cru -luokitus ja Blanc de Blancs -tyyli tekevät siitä arvostetun valinnan erityisesti niille, jotka etsivät tarkkuutta, mineraalisuutta ja eleganttia rakennetta.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaaleankultainen ja hienosti kupliva, usein hyvin kirkas ja elävä. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat, briossimaiset sävyt sekä kalkkinen mineraalisuus. Maku on napakka, kuiva ja suoralinjainen, mutta samalla ryhdikkään hienostunut. Brut Zero -tyyli tuo esiin raikkaan happorakenteen, sitruksen ja kevyen paahteisuuden, ja jälkimaku on pitkä sekä puhdas. Tämä samppanja kestää hyvin kellarointia muutaman vuoden, jolloin sen paahteiset ja kermaiset sävyt voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Vazart-Coquartin samppanjat tulevat Chouillyn Grand Cru -kylästä Champagnessa, alueelta joka tunnetaan erityisen kalkkisesta maaperästään ja Chardonnaylle suotuisasta viileästä ilmastosta. Rypäleet korjataan huolellisesti käsin, jotta terttujen laatu säilyy mahdollisimman korkeana. Vinifikaatiossa korostetaan puhtautta ja terroirin ilmentämistä, ja Brut Zero -tyylissä viini pullotetaan ilman dosagea, mikä tekee lopputuloksesta erityisen tarkkarajaisen ja kuivakan.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja toimii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, cevichen ja hienostuneiden kalanruokien kanssa. Se sopii myös hyvin vuohenjuuston, kevyiden kanaruokien ja suolaisen pikkupurtavan seuraksi. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta hetki lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Vazart-Coquart on perheomisteinen tuottaja Chouillyssa, yhdessä Champagnen arvostetuimmista Grand Cru -kylistä. Talo tunnetaan erityisesti Chardonnay-osaamisestaan ja puhtaasta, terroiria korostavasta tyylistään. Pitkä kokemus ja vahva paikallinen identiteetti ovat tehneet siitä pidetyn nimen niiden keskuudessa, jotka arvostavat eleganttia ja täsmällistä samppanjaa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.