Vazart Coquart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Vazart Coquart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut on tyylikäs ja tarkkarakenteinen samppanja, jossa Chardonnay pääsee loistamaan puhtaana, mineraalisena ja hienostuneena. Grand Cru -tarhojen rypäleet ja extra brut -tyyli tekevät siitä raikkaan, ryhdikkään ja gastronomisen valinnan, jossa korostuu Champagnen klassinen eleganssi.

Makuprofiili
Lasissa samppanja on kirkas ja vaaleasävyinen, hienoin, eläväisin kuplin. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja kevyen paahteiset, briossiset sävyt, joita ryhdittää kalkkinen mineraalisuus. Maku on kuiva, suoralinjainen ja täsmällinen, mutta samalla hienostunut: sitruunaa, päärynää, häivähdys mantelia ja pitkä, suolainen jälkimaku. Extra brut -tyyli korostaa raikkautta ja tekee kokonaisuudesta erityisen puhtaan. Potentiaali on hyvä, ja se voi kehittyä pullossa vielä useita vuosia, jolloin siihen tulee lisää kerroksellisuutta ja paahteisuutta.

Viininvalmistus
Tämä samppanja on valmistettu Champagnen Grand Cru -alueilla kasvaneesta Chardonnay’sta, missä kalkkinen maaperä tuo viiniin sen tunnusomaisen mineraalisuuden ja jäntevyyden. Sato korjataan tyypillisesti käsin, jotta rypäleet saadaan mahdollisimman ehjinä ja laadukkaina kellariin. Viini valmistetaan perinteisellä samppanjamenetelmällä, jonka jälkeen se saa kehittyä hiivasakkojen kanssa ennen lopullista korkitusta, mikä tuo siihen rakennetta ja hienostunutta aromiikkaa.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen aperitiivi, mutta toimii loistavasti myös ruokapöydässä. Se sopii erityisen hyvin ostereiden, äyriäisten, sashimin, cevichen, paistetun kampasimpukan ja kevyiden kala- tai siipikarjaruokien kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen; viini hyötyy ennemmin siitä, että se saa hetken hengähtää lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Vazart-Coquart on arvostettu perheomisteinen samppanjatalo, joka tunnetaan erityisesti Chardonnay-viineistään ja laadukkaasta työstä Grand Cru -tarhoilla. Talo on vakiinnuttanut asemansa Champagnen alueella tarkkuudella, puhtaalla tyylillä ja kyvyllä tuoda esiin terroirin hienovaraiset vivahteet. Sen samppanjat ovat saaneet tunnustusta tasapainosta, eleganssista ja gastronomisesta käytettävyydestä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.