Veuve Fourny Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Veuve Fourny Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut on tyylikäs ja tarkasti rakennettu samppanja, jossa Chardonnay pääsee loistamaan puhtaana, hienostuneena ja eloisan raikkaana. Talon osaaminen näkyy erityisesti eri palstojen ja satovuosien huolellisessa yhdistämisessä, mikä tuo viiniin sekä syvyyttä että klassista eleganssia.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja siinä on hienostunut, pitkäkestoinen kuplinta. Tuoksussa nousee esiin sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja kevyttä briossia, taustalla myös mineraalinen vivahde, joka kertoo viinin ryhdistä ja tarkkuudesta. Maku on kuiva, kirkas ja hyvin tasapainoinen. Extra Brut -tyyli korostaa Chardonnayn puhtautta: makumaailmassa on sitrushedelmiä, päärynää, kalkkista mineraalisuutta ja aavistus paahteisuutta. Viinillä on erinomainen kehityspotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa vielä useita vuosia, jolloin sen syvyys ja moniulotteisuus kasvavat entisestään.

Viininvalmistus
Rypäleet ovat käsin poimittua Chardonnayta Champagne-alueen 1er Cru -tarhoilta, joissa maaperän kalkkisuus ja viileä ilmasto tukevat viinin raikasta hapokkuutta ja tarkkaa rakennetta. Viini on sekoitus eri palstoilta ja eri satokerroista, mikä antaa lopputulokseen sekä tasapainoa että talon tunnistettavaa tyyliä. Valmistuksessa korostetaan puhtautta, hienovaraisuutta ja eleganssia, jotka ovat tyypillisiä Veuve Fournyn lähestymistavalle.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen aperitiivi, mutta toimii myös hyvin äyriäisten, osterien, sashimin, vaalean kalan ja hienostuneiden juustojen kanssa. Tarjoa 8–10 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja aromit pääsevät parhaiten esiin. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata viiniä hieman lisää.

Tuottaja
Veuve Fourny & Fils on perheomisteinen samppanjatalo Vertus’n kylästä, joka on tunnettu erityisesti laadukkaista Chardonnay-pohjaisista cuvéistaan. Talo on vuosien ajan rakentanut mainettaan hienostuneilla, terroiria kunnioittavilla samppanjoilla, joissa yhdistyvät tarkkuus, puhtaus ja pitkäjänteinen käsityö. Veuve Fourny kuuluu alueensa arvostetuimpiin tuottajiin, ja sen viinit ovat saaneet tunnustusta elegantista, gastronomisesta tyylistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.