Vietti Barbera d'Alba Vigna Scarrone 2023

Vietti Barbera d’Alba Vigna Scarrone 2023 on luonteikas, luomuviljelty Barbera Castiglione Fallettosta, Piemonten arvostetulta Langhen alueelta. Scarronen tarhalla kasvanut rypäle ja huolellinen kypsytys tuovat viiniin kypsää hedelmäisyyttä ja mausteisuutta, jota raikas hapokkuus tasapainottaa.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa avautuu kypsää punaista ja mustaa kirsikkaa sekä vaniljan ja makeiden mausteiden vivahteita. Täyteläinen ja kuiva maku yhdistää runsaan hedelmäisyyden eloisan hapokkuuden kanssa. Rakenne on tasapainoinen ja jälkimaku pitkä. Viiniä voi nauttia nuorena, mutta sen rakenne antaa myös mahdollisuuden kehittyä kellarissa useamman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Vigna Scarronen tarhalta Castiglione Fallettosta, missä kaakkoon suuntautuva rinne tarjoaa suotuisat olosuhteet tasaiseen kypsymiseen. Tarhoja viljellään luomuperiaattein, ja rypäleet poimitaan käsin. Viinin valmistus alkaa kylmämaseraatiolla, minkä jälkeen käyminen tapahtuu avoimissa terästankeissa noin kahden viikon ajan kuorimassaa säännöllisesti painellen ja käymismehua kierrättäen. Malolaktinen käyminen tapahtuu puuastioissa, ja viini kypsyy yhteensä 18 kuukautta teräksessä ja puutynnyreissä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä paistien, riistan tai kypsien juustojen kanssa. Se sopii hyvin myös täyteläisiin liharuokiin, joissa Barbera-rypäleen raikas hapokkuus tuo ateriaan tasapainoa. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Nuoren viinin voi antaa hengittää dekantterissa noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Vietti on Langhen historiallinen viinitalo, jonka työskentelyssä korostuvat alueen tarhojen ja rypälelajikkeiden ominaispiirteet. Vigna Scarrone -viini ilmentää tilan yhteyttä Castiglione Fallettoon ja Piemonten viinikulttuuriin. Tässä tuotetiedoissa ei mainita erikseen viinitilan saavutuksia tai perustamisvuotta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.