Villa Venti A Centesimino Anfora 2024

Villa Ventin A Centesimino Anfora 2024 on persoonallinen punaviini, jossa Emilia-Romagnan alkuperäislajike Centesimino kohtaa georgialaisen amforaviininvalmistuksen perinteen. Viini on saanut nimensä aakkosten ensimmäisen kirjaimen mukaan – symbolina viininviljelyn ja sukupolvelta toiselle siirtyneiden perinteiden pitkälle historialle.

Makuprofiili
Tuoksussa on runsasta punaista hedelmää, kun taas maussa esiin nousee maanläheinen ja rustiikkinen sävy. Amforakypsytys tuo kokonaisuuteen syvyyttä ja persoonallista rakennetta, jossa hedelmäisyys ja maanläheisyys tasapainottavat toisiaan. Vuoden 2024 viininä A Centesimino Anfora on nuorekas ja eläväinen. Sen parhaat puolet tulevat esiin jo nyt hieman viilennettynä, mutta viini voi myös kehittyä pullossa lyhyellä aikavälillä.

Viininvalmistus
Centesimino-rypäleet käyvät georgialaisessa saviamforassa eli kvevrissä. Menetelmä perustuu ikivanhaan viininvalmistusperinteeseen, ja tässä viinissä se toimii käytännön ja osaamisen vaihtona Georgian tuottajien sekä Emilia-Romagnan viinintekijöiden välillä. Tarkempia tietoja tarhasta, sadonkorjuusta tai viinin mahdollisesta kypsytyksestä ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viini hieman viilennettynä, noin 14–16 °C:ssa. Se sopii hyvin rustiikkisten pastaruokien, sienien, paahdettujen kasvisten, leikkeleiden sekä yrttien kanssa valmistettujen kana- ja porsasruokien seuraksi. Nuori viini ei yleensä tarvitse pitkää dekantointia, mutta 20–30 minuutin ilmaaminen voi avata sen hedelmäisiä ja maanläheisiä sävyjä.

Tuottaja
Villa Venti valmistaa tämän viinin osana Emilia-Romagnan viiniperinteisiin nojaavaa historiallista ja kulttuurista hanketta. A Centesimino Anfora heijastaa erityisesti yhteistyötä georgialaisten tuottajien kanssa sekä kiinnostusta palauttaa vanhoja valmistusmenetelmiä nykyaikaiseen viininviljelyyn.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.