Vincent Cuiller Coteaux Champenois Blanc Chardonnay 2022

Vincent Cuillier Coteaux Champenois Blanc Chardonnay 2022 on harvinainen valkoviini Champagnen alueelta – tyylikäs osoitus siitä, että tämä kuuluisa alue ei elä vain kuohuviineistä. Chardonnayn puhtaus, hienostunut rakenne ja terroirin tarkka ilmaisu tekevät viinistä erityisen kiinnostavan premium-valinnan. Coteaux Champenois -nimitys kytkeytyy historialliseen perinteeseen valmistaa paikallisia, hiljaisia viinejä Champagne-alueella jo kauan ennen kuohuviinien maailmanvalloitusta.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas ja vaalea, usein sitruksinen ja hennon kultainen sävyltään. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, sitruunankuori, valkoiset kukat ja kevyet paahteiset tai mineraaliset sävyt, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on ryhdikäs, kuiva ja hienovaraisen täsmällinen, Chardonnaylle tyypillisen eloisa hapokkuus kantaa makua pitkään. Rakenne on elegantti, ja jälkimaussa voi olla kalkkinen, suolainen tai kevyen kermaisen vivahteen sävyttämä loppu. Hyvin tehtynä viini voi kehittyä pullossa useita vuosia ja saavuttaa lisää pähkinäisyyttä sekä hunajaisia sävyjä.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Champagnen viileästä ilmastosta ja kalkkipitoisista, mineraalisista maaperistä, jotka tukevat Chardonnay’n tarkkaa ja puhdasta tyyliä. Sadonkorjuu tehdään yleensä käsin, jotta terveet rypäleet voidaan valita huolella. Viininvalmistuksessa korostetaan usein lempeää puristusta, tarkkaa lämpötilanhallintaa ja mahdollisesti kypsytystä teräksessä tai osin tammessa, jotta lajikkeen ja alueen luontainen luonne säilyy mahdollisimman puhtaana.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti kanan, vasikan, vaaleiden kalojen, simpukoiden ja kermaisten äyriäisruokien seuraan. Myös hienostuneet kasvisruoat, kuten sienirisotto tai paahdettu kukkakaali, toimivat hyvin. Tarjoa viini noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus voi hyödyttää nuorta, tiukkaa viiniä.

Tuottaja
Vincent Cuillier on Champagne-alueen tuottaja, joka tunnetaan terroiria kunnioittavasta otteestaan ja kiinnostuksesta alueen perinteisiin tyyleihin. Hänen nimensä yhdistyy laatuun, pienimuotoisuuteen ja tarkkaan käsityöhön, mikä on tehnyt hänen viineistään kiinnostavia keräilijöille ja laatua arvostaville harrastajille. Tuottajan vahvuus on viinien aidossa alueellisessa ilmaisussa ja kunnianhimossa tuoda esiin Champagnen moniulotteisuutta myös kuplien ulkopuolella.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.