Vincent Cuillier Champagne Blanc de Sable Brut Nature 2021

Vincent Cuillier Champagne Blanc de Sable Brut Nature 2021 on tyylikkään tarkka ja raikkaan kuiva Champagne, jossa Chardonnay pääsee loistamaan puhtaana ja eleganttina. Brut Nature -tyyli korostaa viinin mineraalisuutta, ryhdikkyyttä ja terroirin merkitystä, tehden siitä kiinnostavan valinnan vaativalle kuohuviinin ystävälle. Vuoden 2021 vuosikerta tuo mukanaan nuorekasta energiaa ja raikkaan, modernin ilmeen.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalea ja kirkas, usein hienostuneen sitruksinen ja hennon kullansävyinen, elävästi kupliva. Tuoksussa voi odottaa vihreää omenaa, sitruunankuorta, valkoisia kukkia sekä kalkkista ja kevyen paahteista vivahdetta, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on kuiva, napakka ja erittäin tarkka: sitruksinen hapokkuus, mineraalinen selkäranka ja Chardonnaylle tyypillinen hienovarainen hedelmäisyys rakentavat elegantin kokonaisuuden. Brut Nature -luonne pitää viinin suoraviivaisena ja pitkän, puhtaan jälkimaun ansiosta sillä on potentiaalia kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Champagnen alueella Chardonnay-rypäleistä, joiden parhaat puolet korostuvat viileässä ilmastossa ja kalkkipitoisessa maaperässä. Blanc de Sable -nimi viittaa todennäköisesti viinin erityiseen tarinaan tai tarhavalintaan, mutta tarkempia tuotantotietoja ei ole saatavilla. Brut Nature -tyylissä lisättyä sokeria on hyvin vähän tai ei lainkaan, joten vinifikaatiossa korostuvat raaka-aineen puhtaus, tarkkuus ja alueen luonnollinen ilmaisu.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, cevichen ja kevyesti maustettujen kalaruokien kanssa. Myös vuohenjuusto, suolaiset pikkupurtavat ja hienostuneet alkupalat toimivat hyvin. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; decantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Cuillier on Champagne-tuottaja, jonka tyyli näyttää painottavan puhdasta ilmaisua ja terroirin korostamista. Tarkempia historiallisia tietoja ei ole tässä yhteydessä saatavilla, mutta tuottaja sijoittuu Champagnen vahvaan laatukenttään, jossa pienemmätkin tekijät voivat erottua omaleimaisilla, tarkasti tehdyillä cuvéillaan. Vincent Cuillierin nimeä kantava viini viittaa henkilökohtaiseen, käsityöläisempään otteeseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.