Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021

Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021 on tyylikäs ja tasapainoinen Nebbiolosta tehty punaviini, joka tuo Barolon klassisen luonteen esiin hienostuneesti. Viini valmistetaan Langhelle perinteisellä sekoitustekniikalla, jonka tavoitteena on korostaa eleganssia, rakennetta ja alueen omaleimaista syvyyttä.

Makuprofiili
Viinissä on Barololle tyypillinen syvä, rubiininpunainen väri, jossa alkaa jo nuorena näkyä Nebbiololle ominaisia kehittymisen merkkejä. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuivattuja kukkia, mausteisuutta ja hienovaraista maamaisuutta, jotka rakentuvat kerroksittain lasissa. Maku on ryhdikäs mutta hienostunut: tanniinit ovat läsnä, mutta hallitut, ja hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen, ja viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, jonka myötä sen aromit kehittyvät entistä vivahteikkaammiksi ajan kanssa.

Viininvalmistus
Paesi Tuoi valmistetaan Piemonten Langhen alueen perinteitä kunnioittaen, missä Nebbiolo viihtyy kalkkikivipitoisilla, hyvin vettä läpäisevillä rinteillä. Alueen viileähkö ilmasto ja suuret lämpötilaerot tukevat rypäleen aromien ja hapokkuuden säilymistä. Viinin valmistuksessa hyödynnetään Langhelle jo 1900-luvun alussa tyypillistä sekoitustekniikkaa, jonka avulla eri tarhojen ja erien parhaat puolet yhdistyvät harmoniseksi kokonaisuudeksi.

Ruoka & tarjoilu
Barolo Paesi Tuoi 2021 sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten haudutetulle naudalle, riistalle, lampaanpaistille ja tryffelillä maustetuille ruoille. Se toimii hyvin myös kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile viini noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena se hyötyy usein dekantoinnista, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat paremmin.

Tuottaja
Vite Colte on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan laadusta, alueen perinteiden kunnioittamisesta ja modernin viininvalmistuksen tarkkuudesta. Yhtiö on vahvasti sidoksissa Langhen viinialueeseen ja on saavuttanut mainetta erityisesti eleganttien ja tasapainoisten viinien tekijänä. Sen vahvuus on kyky yhdistää perinteinen osaaminen ja nykyaikainen laatuajattelu tavalla, joka näkyy myös Barolo Paesi Tuoi -viinissä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.