Volpe Pasini Chardonnay 2023

Volpe Pasini Chardonnay 2023 on raikas ja hedelmäinen valkoviini Friuli-Venezia Giuliasta, alueelta jossa Chardonnay on löytänyt yhden parhaista kasvupaikoistaan ja noussut lähes paikalliseksi lajikkeeksi. Teräksessä käytetty käyminen ja kypsytys korostavat viinin puhdasta, lajike-uskollista tyyliä sekä tuovat esiin sen eloisan ja modernin ilmeen.

Makuprofiili
Viini on vaalean oljenkeltainen ja kirkas, nuorekkaalla hehkulla. Tuoksussa korostuvat raikkaat hedelmäiset aromit, kuten omena, päärynä ja sitrushedelmät, joiden taustalla voi aistia hienovaraista kukkaisuutta ja lajikkeelle tyypillistä pehmeyttä. Maku on puhdas, eloisa ja hyvin tasapainoinen: hedelmäisyys on etualalla, mutta viini säilyttää ryhdikkään hapokkuuden ja miellyttävän suutuntuman. Teräksinen kypsytys pitää kokonaisuuden raikkaana, ja ajan myötä viini voi kehittyä hieman moniulotteisemmaksi säilyttäen silti Chardonnaylle ominaiset aromit. Säilytyspotentiaali on parhaimmillaan lähivuosissa, mutta hyvä vuosikerta voi kehittyä lyhyellä aikavälillä.

Viininvalmistus
Chardonnay-rypäleet kasvavat Friuli-Venezia Giulian viileähkössä ja laadukkaalle valkoviinille erinomaisesti soveltuvassa ilmastossa, jossa lämpimät päivät ja viileät yöt auttavat säilyttämään aromikkuuden ja hapokkuuden. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti ajoitettuna rypäleiden optimaalisen kypsyyden varmistamiseksi, ja viini käy sekä kypsyy terästankeissa, mikä säilyttää sen hedelmäisen, raikkaan luonteen ja korostaa lajikkeen puhtaita piirteitä.

Ruoka & tarjoilu
Volpe Pasini Chardonnay 2023 sopii erinomaisesti vaalean kalan, äyriäisten, kanan, pastaruokien sekä kevyesti kermaisten kasvisruokien kanssa. Tarjoa viini noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta hetki lasissa avaa sen aromit kauniisti.

Tuottaja
Volpe Pasini on arvostettu tuottaja Friuli-Venezia Giuliassa, alueella joka tunnetaan erityisesti laadukkaista valkoviineistään. Talo on ollut pitkään osa alueen viinikulttuuria ja tunnettu kyvystään yhdistää perinne, tarkka viininviljely ja puhdas, elegantti tyyli. Tuottaja on saanut mainetta erityisesti alueen lajikkeiden ja kansainvälisten rypäleiden, kuten Chardonnayn, onnistuneesta tulkinnasta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.