Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Domaine Des Lambrays, 2023

Domaine Des Lambrays Pinot Noir 2023 Burgundista on hienostunut, jäntevä ja syvän mineraalinen viini, joka heijastaa Vosne-Romanéen eleganssia.

Tietoa viinistä
Domaine Des Lambrays Pinot Noir 2023 tulee Burgundin Vosne-Romanéesta, alueelta jossa kalkkikivi, savi ja marl antavat Pinot Noirille juuri sen jäntevyyden ja läpinäkyvyyden, joista parhaat viinit tunnetaan. Domaine Des Lambrays on tunnettu tarkasta viinitarhatyöstä, ja organinen viljely sopii hyvin alueen pyrkimykseen pitää rypäleiden terveys ja kypsyys mahdollisimman tasapainossa. 2023-vuosikerta korostaa usein runsasta, mutta ryhdikästä hedelmää, ja Vosne-Romanéessa se saa tyypillisesti myös kukkaista hienovaraisuutta. Tällaisessa maaperässä pienikin ero lohkojen välillä näkyy lopulta selvästi lasissa, etenkin kun tavoitteena on säilyttää Pinot Noirin herkkyys.

Makuprofiili
Domaine Des Lambrays Pinot Noir 2023 on lasissa syvän rubiininpunainen, ja tuoksussa nousevat esiin mustakirsikka, luumu, vadelma sekä violetin ja ruusun kaltaiset kukkaiset sävyt. Mukana on myös hentoa savua, mausteisuutta ja maaperälähtöistä mineraalisuutta, joka vie ajatukset suoraan Vosne-Romanéen hienostuneeseen, mutta moniulotteiseen tyyliin. Suussa 2023 tuntuu elegantilta ja selkärankaiselta: hienorakeiset tanniinit, kirkas hapokkuus ja pitkä, suolainen loppu rakentavat viiniin tarkkuutta ja ikääntymispotentiaalia. Tämä on Pinot Noir, joka ei yritä vakuuttaa voimalla, vaan kerroksilla, rytmillä ja pidättyvällä intensiteetillä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini toimii erityisen hyvin riistalintujen, ankankin tai naudan kanssa, kun valmistus pysyy klassisena ja kastike on rakennettu liemestä, paistopinnasta ja hillitystä mausteisuudesta. Kokeile esimerkiksi paistettua hanhea, hirvenpaistia puolukkakastikkeella tai riekkoa sienien kanssa, sillä Domaine Des Lambrays Pinot Noir 2023 kestää makua mutta säilyttää silti hienostuneisuutensa. Myös pitkään kypsytetty juusto, kuten Comté tai iäkkäämpi Gruyère, löytää tästä Burgundin ja erityisesti Vosne-Romanéen tyylistä luontevan parin. Jos haluat klassisen alueellisen yhdistelmän, valitse burgundilainen naudanpata, boeuf bourguignon, jonka syvyys ja viinin mineraalinen ryhti tukevat toisiaan kauniisti.

Tuottaja
Domaine Des Lambrays on yksi Vosne-Romanéen tunnetuista nimistä Burgundissa, ja sen tyyli rakentuu tarkkuuden, maltillisen käsittelyn ja paikan luonteen ympärille. Talo tunnetaan erityisesti Clos des Lambrays’n viinitarhasta Morey-Saint-Denis’ssä, mutta sen identiteetti ulottuu laajemmalle Burgundin kunnioittavaan, terroir-vetoiseen ajatteluun. Tuottajan nykyinen omistaja on LVMH, ja domainea on pitkään leimannut kunnianhimoinen työ viinitarhoissa sekä pyrkimys tuoda esiin Pinot Noirin hienovaraisuus ilman liiallista kellarimaista maustamista. Viineissä näkyy usein klassinen burgundilainen käsiala: kypsä mutta täsmällinen hedelmä, kukkaiset aromit, selkeä rakenne ja kyky kehittyä pullossa. Tällaisen viinin taustalla on joukko osaavia tekijöitä, joiden rooli on pitää tuotanto uskollisena sekä alueelle että vuosikerralle, ja juuri siinä Domaine Des Lambraysin vahvuus pitkälti piilee.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.