Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Particules Crayeuses Extra Brut

Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Particules Crayeuses Extra Brut on tyylikäs ja tarkkarakenteinen samppanja, joka nostaa Chardonnay-rypäleen parhaat puolet esiin puhtaalla mineraalisuudellaan ja hienostuneella kuivalla loppumaullaan. Grand Cru -tarhojen rypäleet ja extra brut -tyyli tekevät siitä erinomaisen valinnan silloin, kun etsit samppanjaa, jossa korostuvat raikkaus, eleganssi ja terroirin selkeä ilme.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullankeltainen ja siinä voi nähdä hienovaraista, tasaisesti nousevaa kuplintaa. Tuoksussa nousee esiin sitrusta, valkoisia kukkia, vihreää omenaa sekä hienoa liitumaista ja paahteista vivahdetta, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on kuiva, tarkka ja lineaarinen, mutta samalla kerroksellinen: sitrushedelmät, kypsä päärynä, mineraalisuus ja kevyt briossisuus muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden. Jälkimaku on pitkä ja puhdas, ja hyvä rakenne antaa viinille erinomaisen kehityspotentiaalin muutaman vuoden kellarikypsytykseen.

Viininvalmistus
Viini on tehty Grand Cru -luokiteltujen kylien Chardonnay-rypäleistä Champagnen kalkkimaaperällä, jossa liituinen terroir tuo viiniin sen tunnusomaisen mineraalisen ja elegantin luonteen. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti käsin, jotta rypäleet säilyvät mahdollisimman ehjinä, ja viini valmistetaan perinteisellä samppanjamenetelmällä toisen käymisen tapahtuessa pullossa. Extra brut -tyyli kertoo hyvin pienestä dosage-määrästä, mikä korostaa viinin luonnollista puhtautta ja terroirin ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, cevichen ja hienostuneiden kalaruokien seuraan, mutta toimii myös paistetun siian, kanalintujen ja kevyesti kermaisten alkuruokien kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa, ja halutessasi voit antaa viinin avautua lasissa hetken; dekantointia ei yleensä tarvita samppanjalle.

Tuottaja
Waris-Larmandier on Champagnen alueella tunnettu tuottaja, jonka työssä korostuvat laadukkaat tarhat, tarkka viininvalmistus ja vahva yhteys alueen kalkkiseen maaperään. Talon maine perustuu erityisesti raikkaisiin, terroiria kunnioittaviin cuvéisiin, joissa yhdistyvät perheperinne ja nykyaikainen tarkkuus. Tuottaja on saavuttanut arvostusta etenkin laadukkaiden Blanc de Blancs -samppanjoiden tekijänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.