Zampaglione Don Chisciotte 2022

Zampaglione Don Chisciotte 2022 on Campanian Fiano -valkoviini, joka yhdistää eteläitalialaisen ryhdin ja lajikkeen luonnollisen aromikkuuden. Se on kiinnostava valinta sinulle, joka arvostat alueen perinteitä, mutta etsit samalla raikasta ja nykyaikaisen helposti lähestyttävää tyyliä.

Makuprofiili
Viinissä on yleensä kirkas, vaalean oljenkeltainen väri, jossa voi olla vihertäviä vivahteita nuoruuden merkkinä. Tuoksussa korostuvat valkoiset kukat, kypsä päärynä, sitrushedelmät ja hienoinen yrttisyys, jotka tekevät kokonaisuudesta eloisan ja houkuttelevan. Maku on kuiva, raikas ja täsmällinen, ja Fianolle tyypilliseen tapaan siinä on myös pehmeää hedelmäisyyttä ja mineraalista otetta. Jälkimaku jää usein puhtaaksi ja hieman mantelimaiseksi. Vuosi 2022 tarjoaa viinille nuorta nautittavuutta, mutta hyvä rakenne antaa sille myös lyhyttä kellarointipotentiaalia.

Viininvalmistus
Viini tulee Campaniasta, jossa viiniköynnökset hyötyvät lämpimästä välimerellisestä ilmastosta ja alueen vaihtelevista maaperistä, jotka tuovat viiniin sekä kypsää hedelmää että ryhtiä. Fiano-lajike korostaa terroirin ilmettä hyvin, ja sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkoin ajoitettuna, jotta hapokkuus ja aromikkuus säilyvät. Vinifiointi painottaa lajikkeen puhdasta hedelmäluonnetta ja raikasta, tasapainoista tyyliä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, vaalean lihan, risoton sekä sitruksilla tai yrteillä maustettujen ruokien kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa, jotta aromit ja raikkaus pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointi ei ole tarpeen; kevyt avaaminen ennen tarjoilua voi kuitenkin auttaa viiniä avautumaan hieman lisää.

Tuottaja
Zampaglione Pierluigi on Campanian viinintuottaja, joka edustaa alueen paikallista osaamista ja Fiano-lajikkeen vahvaa perinnettä. Tuottajan nimi viittaa käsityöläismäiseen, tarkkaan tekemiseen, jossa korostuvat raaka-aineen laatu ja alueen identiteetti. Tällaiset tuottajat ovat tärkeitä Campanian viinikentässä, koska ne pitävät yllä alueen lajikekeskeistä ja autenttista tyyliä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.