Pomerol: pieni ja haluttu nimitys Bordeaux'n oikealla rannalla
Pomerol on Bordeaux'n oikean rannan viininimitys Libournen lähellä. Se on Bordeaux'n mittakaavassa pieni: nimitysalue on noin 800 hehtaaria, joista viiniköynnöksiä kasvaa noin 700 hehtaarilla, ja alue on vain muutaman kilometrin levyinen. Vuonna 2009 tuottajia oli noin 140, ja niiden tilat olivat keskimäärin vain noin kuuden hehtaarin kokoisia. Koko nimityksen vuosituotanto on noin 35 000 hehtolitraa, mikä on Bordeaux'n mittakaavassa vähän. Nimitys koskee pelkästään punaviiniä.
Toisin kuin Médocissa tai Saint-Émilionissa, Pomerolilla ei ole virallista luokitusta. Maine syntyy viineistä itsestään ja keräilijöiden kysynnästä. Château Pétrusta pidetään yleisesti ensimmäisen luokan veroisena, vaikka mikään luokitus ei sitä sano.
Merlot, sininen savi ja rautapitoinen crasse de fer
Pomerolin pääköynnös on Merlot, jota on noin 80 prosenttia istutuksista. Toiseksi tärkein on Cabernet Franc, noin 15 prosenttia. Malbec, Cabernet Sauvignon ja Petit Verdot ovat sallittuja, mutta niitä näkee harvoin.
Maaperä vaihtelee savesta soraan ja hiekkaan. Alueen keskellä on noin 20 hehtaarin vyöhyke, jossa sinistä savea on rautapitoisen hiekan päällä. Tätä rautakerrosta kutsutaan nimellä crasse de fer, ja se on tunnetuimmin Château Pétrusin alla. Savi pitää kosteutta hyvin, mikä sopii Merlotille. Tuloksena on viinejä, joita kuvataan sanoilla luumu, sametti ja täyteläisyys. Pomerol on yleensä pehmeämpi ja varhemmin avautuva kuin vasemman rannan Pauillac, jonka runkona on Cabernet Sauvignon.
Miten Pomerolista tuli maailmankuulu
Pitkään Pomerol eli naapuriensa varjossa. Moueixin perhe alkoi vuodesta 1937 lähtien nostaa alueen mainetta, ja vuosikerta 1982 oli käännekohta: Robert Parkerin arvioiden myötä Pomerol sai vahvan jalansijan Yhdysvaltojen markkinoilla.
Valikoimassa on Pomerolin kärkinimiä: Pétrus, Le Pin, Château Lafleur, Vieux Château Certan, Château Trotanoy, Château L'Évangile ja Château La Conseillante. Rinnalla ovat muun muassa Château La Fleur-Pétrus, Château Hosanna, Château Certan de May, Château Clinet, Château Feytit-Clinet, Château Gazin, Clos l'Église, Château Clos René, Château de Sales ja Château Latour à Pomerol. Kakkosviineistä mukana ovat Blason de l'Évangile ja La Gravette de Certan.
Pomerol ruokapöydässä
Pehmeä ja hedelmäinen Pomerol sopii ankalle, karitsalle, vasikalle ja sienille, erityisesti tateille ja kantarelleille. Kypsä vuosikerta pääsee esiin yksinkertaisen paistin kanssa. Kevyempiä vaihtoehtoja arkeen löydät koko punaviinivalikoimasta.
Usein kysyttyä Pomerol-viineistä
Mikä on Pomerol?
Pomerol on Bordeaux'n oikealla rannalla sijaitseva punaviinin nimitys. Sen viinit tehdään pääosin Merlotista, ja alueen tunnetuin viini on Pétrus.
Onko Pomerolilla luokitusta?
Ei ole. Pomerol ei kuulu vuoden 1855 luokitukseen eikä sillä ole omaa luokitustaan kuten Saint-Émilionilla.
Mistä rypäleistä Pomerol tehdään?
Noin 80 prosenttia istutuksista on Merlota ja noin 15 prosenttia Cabernet Francia. Loput ovat pieniä määriä Malbecia, Cabernet Sauvignonia ja Petit Verdota.
Mikä ero on Pomerolilla ja Lalande-de-Pomerolilla?
Lalande-de-Pomerol on oma, vuonna 1936 perustettu nimityksensä Barbanne-puron pohjoispuolella. Sen pääkylät ovat Lalande-de-Pomerol ja Néac. Viinit ovat samaa Merlot-painotteista tyyliä, mutta Lalanden puolella maaperä on hiekkaisempaa, ja Néacin savi- ja soramaat muistuttavat enemmän Pomerolia. Lalande-de-Pomerol ei ole Pomerolia, eikä sen viinejä siksi ole tällä sivulla.
Mikä tekee Pétruksesta niin erityisen?
Pétrus kasvaa Pomerolin keskiosan sinisellä savella, jonka alla on rautapitoinen crasse de fer. Viini tehdään Merlotista, ja sitä pidetään ensimmäisen luokan veroisena, vaikka Pomerolilla ei ole luokitusta.
Kuinka kauan Pomerolia voi säilyttää?
Merlot-painotteinen Pomerol avautuu yleensä nuorempana kuin Médocin Cabernet Sauvignon viinit. Parhaiden tilojen hyvät vuosikerrat kestävät silti kellarissa vuosikymmeniä ja saavat iän myötä lisää syvyyttä.