Abbazia di Novacella Alto Adige Lagrein 2025

Abbazia di Novacella Alto Adige Lagrein on syvänpunainen ja ryhdikäs italialainen punaviini, joka tulee Bolzanon läheltä San Quirinon alueelta. Se yhdistää Lagrein-rypäleen luontaisen intensiteetin Alto Adigen viileään ilmastoon ja luostarin vuosisataiseen viininteon perinteeseen, mikä tekee viinistä sekä laadukkaan että historiallisesti kiinnostavan valinnan.

Makuprofiili
Viinillä on tumma, lähes mustanpunainen sävy ja vaikuttava syvyys lasissa. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, mausteisuus ja maanläheinen, hieman mineraalinen sävy, joka kertoo alueen alluviaalisesta maaperästä. Maultaan Lagrein on täyteläinen ja napakka, mutta sen hedelmäisyys pysyy tasapainossa ryhdikkään rakenteen kanssa. Suutuntumassa voi odottaa kypsää mustaherukkaa, luumua ja hienoa mausteisuutta, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden ajan, jolloin sen sävyt voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat noin 260 metrin korkeudessa alluviaalisilla, silttisillä, hiekkaisilla ja porfyyrisilla mailla, jotka ovat syntyneet tulvavesien kuljettamista sedimenteistä. Aurinkoiset rinteet ja Alto Adigen suotuisa mikroilmasto auttavat Lagreinia kypsymään täydellisesti. Sadonkorjuu tehdään syyskuun lopulla, minkä jälkeen käyminen ja kypsytys tapahtuvat luonnonhiivoilla terästankeissa 28 °C:n lämpötilassa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Lagrein sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, lihapadoille sekä grillatuille tai paahdetuille ruoille, joissa on runsasta makua. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi voi auttaa viiniä avautumaan, erityisesti jos se on juuri avattu.

Tuottaja
Abbazia di Novacella on yksi harvoista edelleen aktiivisesti viiniä tuottavista luostareista, ja sen viiniperinne ulottuu vuosisatojen taakse. Luostari on merkittävä osa Alto Adigen viinikulttuuria ja tunnettu sekä historiallisesta arvostaan että laadukkaista valko- ja punaviineistään. DOC-luokitus vahvistaa viinin alkuperän ja alueellisen aseman.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.